--- title: "Blinit maistuvat suomalaisille" date: 2024-07-30 author: "evermadeadm" --- # Blinit maistuvat suomalaisille # Blinit maistuvat suomalaisille ![Blinit maistuvat suomalaisille](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/AAFA75A4-8C25-428E-8E81-0F235FDCFF30/1440x1080-cms-content-article-hero) Jaa Alkuvuosi on odotettujen talviherkkujen eli blinien aikaa! Slaavilaisesta keittiöstä tulevat blinit nautitaan Suomessa useimmiten suolaisena alku- ja pääruokana. Yhä useampi ravintola tarjoaa blinejä lounaalla, eikä ihme – ne valmistuvat helposti ja sopivat erityisen hyvin kiireisen keittiön ruokalistalle. Blinit, eli linnit, ovat yksi slaavilaisen keittiön suurimpia herkkuja. Blinit ovat vakiinnuttaneet asemansa myös suomalaisessa ruokakalenterissa ja suuri osa ravintoloista tarjoaa näitä tuhteja herkkuja alkuvuodesta. Blinit sopivat helppoutensa vuoksi täydellisesti myös lounasruoaksi ja Valio blinien avulla tämä ajankohtainen ruoka on entistä nopeampaa valmistaa. Valion laktoosittomat blinit ovat lämmitystä vaille valmiit. Riittää, että tarjoat niiden kanssa Valio smetanaa sekä haluamiasi lisukkeita. Perinteisesti suosittuja lisukkeita ovat hienonnettu sipuli ja mäti – molemmat helppoja ja nopeita valmistaa. **VINKKI:** Smetanan voi tarjota myös kuohkeana. Vatkaa smetanaa muutama minuutti ja lisää joukkoon vaahdotettua kermaa. > Vinkki: Tarjoa smetana kuohkeana. Vatkaa smetanaa muutama minuutti ja lisää joukkoon vaahdotettua kermaa. ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/tule-asiakkaaksi-1.png) ![](https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/aimo-logo.svg) Asiantunteva & luottamuksesi arvoinen kumppani, joka päivä. [Tule asiakkaaksi](https://www.valioaimo.fi/asiakkaaksi/) Persoonallisempaa otetta haluavat voivat kokeilla blinien lisukkeina vaikkapa viipaloitua kylmäsavukirjolohifileetä, josta syntyy maistuva lohitäyte. Tai raputäytettä, jonka raaka-aineena on vastuullisesti tuotettuja katkarapuja. Maukas lisäke on myös sillikaviaari. Lisukkeita vaihtelemalla voit tuoda blineihin runsaasti ruokaisuutta ja erilaisia makumaailmoja. ![](https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/icon-soured-whole-milk.svg)### Säväytä ranskankermalla – 3 vinkkiä Luonnollisen täyteläinen ja pehmeän hapokas ranskankerma eli crème fraîche on kotonaan blinien kanssa niin kylmänä kuin lämpimänä. 1. **Mädin ja sipulin kera** Raikas ranskankerma sopii kuohkeiden ja hieman happamien blinien seuraksi siinä missä smetanakin. Tarjoile joululounaalla sipulit, mädit ja ranskankerma omista kulhoistaan tai tahnaksi sekoitettuna. 2. **Vaahdoksi** Kevyesti hapatettu ranskankerma tuo mukavan säväyksen kermavaahtoon. Vaahdota se kerman joukkoon ja käytä esimerkiksi piirakan päälle, kakun kuorrutukseen tai jälkkärijäätelöannokseen. 3. **Tahnoihin ja täytteisiin** Kokeile ranskankermaa pohjaksi mousseihin ja tahnoihin. Blinikaudella etenkin kala- ja mätimousset ovat ajankohtaisia herkkuja. Savukalatahna on edullisempi vaihtoehto perinteiselle mädille. ### Blinit ovat seurusteluruokaa Blinejä kannattaa laskea 1-3 kpl ruokailijaa kohden. Blinit ovat helppoa tarjottavaa myös siksi, että iso annos blinejä ruokkii suuremmankin seurueen. ## Makeita täytteitä blineille [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41551-blinien-makeat-lisakkeet-hunaja-rosmariinimarjat-1000x1000.jpeg) ### Blinien makeat lisäkkeet, hunaja-rosmariinimarjat](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-makeat-lisakkeet-hunaja-rosmariinimarjat/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40404-blinien-makeat-lisakkeet-jogurtti-raparperimousse-1000x1000.jpeg) ### Blinien makeat lisäkkeet, jogurtti-raparperimousse](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-makeat-lisakkeet-jogurtti-raparperimousse/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40992-blinien-makeat-lisakkeet-mango-minttupyre-1000x1000.jpeg) ### Blinien makeat lisäkkeet, mango-minttupyre](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-makeat-lisakkeet-mango-minttupyre/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40279-blinien-makeat-taytteet-kinuskikerma-1000x1000.jpeg) ### Blinien makeat täytteet, kinuskikerma](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-makeat-taytteet-kinuskikerma/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41215-blinien-makeat-taytteet-mustikkakerma-1000x1000.jpeg) ### Blinien makeat täytteet, mustikkakerma](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-makeat-taytteet-mustikkakerma/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40951-blinien-makeat-taytteet-suklainen-kermavaahtotay-1000x1000.jpeg) ### Blinien makeat täytteet, suklainen kermavaahto](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-makeat-taytteet-suklainen-kermavaahtotay/) --- ## Suolaisia täytteita blineille [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42566-blinien-suolaiset-lisakkeet-herne-minttu-creme-1000x1000.jpeg) ### Blinien suolaiset lisäkkeet, herne-minttu-creme](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-suolaiset-lisakkeet-herne-minttu-creme/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42417-blinien-suolaiset-lisakkeet-karamellisoitu-sipuli-1000x1000.jpeg) ### Blinien suolaiset lisäkkeet, karamellisoitu sipuli](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-suolaiset-lisakkeet-karamellisoitu-sipuli/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41689-blinien-suolaiset-lisakkeet-kinkku-rosmariinicre-1000x1000.jpeg) ### Blinien suolaiset lisäkkeet, kinkku-rosmariini](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-suolaiset-lisakkeet-kinkku-rosmariinicre/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40815-blinien-suolaiset-lisakkeet-kylmasavulohi-tillic-1000x1000.jpeg) ### Blinien suolaiset lisäkkeet, kylmäsavulohi-tilli](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-suolaiset-lisakkeet-kylmasavulohi-tillic/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40223-blinien-suolaiset-lisakkeet-riista-ruohosipulicr-1000x1000.jpeg) ### Blinien suolaiset lisäkkeet, riista-ruohosipuli](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-suolaiset-lisakkeet-riista-ruohosipulicr/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41822-blinien-suolaiset-lisakkeet-rosmariinipikkeloity-1000x1000.jpeg) ### Blinien suolaiset lisäkkeet, rosmariinisipulit](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-suolaiset-lisakkeet-rosmariinipikkeloity/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40517-blinien-suolaiset-lisakkeet-sieni-smetana-1000x1000.jpeg) ### Blinien suolaiset lisäkkeet, sieni-smetana](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-suolaiset-lisakkeet-sieni-smetana/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41089-blinien-suolaiset-lisakkeet-tilli-smetana-1000x1000.jpeg) ### Blinien suolaiset lisäkkeet, tilli-smetana](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinien-suolaiset-lisakkeet-tilli-smetana/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/33302-lohitayte-blineille-1000x1000.jpeg) ### Lohitäyte blineille](https://www.valioaimo.fi/reseptit/lohitayte-blineille/) ## Kokeile jotain uutta [Reseptiyhteistyö ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/10/43321-piima-tilliblinit-1000x960.jpeg) ### Piimä-tilliblinit](https://www.valioaimo.fi/reseptit/piima-tilliblinit/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/39701-blinileipa-1000x1000.jpeg) ### Blinileipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/blinileipa/) [Reseptiyhteistyö ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/09/43596-vegaaniset-blinit-ja-savutofuskagen-1000x960.jpeg) ### Vegaaniset blinit ja savutofuskagen ](https://www.valioaimo.fi/reseptit/vegaaniset-blinit-ja-savutofuskagen/) --- ## Lisää sesongin ideoita [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/720F5F29-D921-46AE-AE9C-F13E566151AC/800x500-large-banner-with-image) Sesonki ##### Blinit maistuvat suomalaisille 30. heinäkuuta 2024 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/blinit-maistuvat-suomalaisille/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/6FB64124-B603-4670-A1AE-8EF999EEF75E/800x500-large-banner-with-image) Sesonki ##### Keväiset wienerit 1. maaliskuuta 2024 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/kevaiset-wienerit/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/BA7C8E91-5847-4768-88E7-3B6275627257/800x500-large-banner-with-image) Sesonki ##### Kevään raikkaat värit vitriinissä ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/ValioAimo_MikaParviainen_600x600-128x128.jpg) Mika Parviainen 26. helmikuuta 2024 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/kevaan-raikkaat-varit-vitriinissa/)