--- title: "Hartwallin Vichy on vettä vahvempaa" date: 2023-06-20 author: "Hanna Vuorinen" featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/06/ValioAimo_0223_klassikko_Vichy.jpg" --- # Hartwallin Vichy on vettä vahvempaa # Hartwallin Vichy on vettä vahvempaa ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/06/ValioAimo_0223_klassikko_Vichy-800x533.jpg) Jaa Lähes 200-vuotias Hartwall Vichy Original pitää pintansa rakastettuna klassikkona ja kesäkauden ylivoimaisena janojuomana. ## Miten Vichy sai alkunsa? Vichyn tarina alkoi Helsingin kantakaupungin vanhimmasta talosta Senaatintorin laidalta. Tähän Sederholmin taloon minerologiaa opiskellut Victor Hartwall perusti Pohjoismaiden ensimmäisen kivennäisvesitehtaan vuonna 1836. Vichy oli yksi tehtaan ensimmäisiä tuotteita. Alkuvuosina tuotevalikoima koostui pelkästään kivennäisvesistä, joita oli parhaimmillaan jopa kymmeniä erilaisia. ## Miten terveysjuomasta tuli seurustelujuoma? Hartwallin vesiä nautittiin muun muassa Kaivohuoneelle perustetussa kylpylä- ja terveyslaitos Wesilässä, jossa kivennäisveden litkimisen lisäksi syötiin, juotiin ja tanssittiin. Asiakaskuntaan kuului aikansa suurmiehiä kuten **Runeberg**, **Topelius** ja ruhtinaita aina Pietaria myöten. Kivennäisveden maine terveyttä edistävänä ihmevetenä oli tuttua jo antiikin maissa, jossa kylvettiin vulkaanisten lähteiden poreilevassa ”elävässä vedessä”. Vichyn kerrottiin auttavan erityisesti ruoansulatusvaivoihin ja ihosairauksiin. 1860-luvulla Helsingin katukuvasta saattoi bongata koristeellisia vesikioskeja. Kivennäisvedestä tuli terveysjuoman sijaan yhä suositumpi seurustelujuoma, kun ravintola- ja kahvilakulttuuri alkoi kehittyä ja kukoistaa 1880-luvulla. Vichyä alettiin myös sekoittamaan alkoholillisiin cocktaileihin, ja niin kossuvichyn esiäiti syntyi. 1800-luvun lopulla Hartwallin tuotanto kehittyi käsityöstä teollisuudeksi ja laajeni pelkistä kivennäisvesistä muihin virvoitusjuomiin. Vuonna 1990 markkinoille tuli ensimmäinen suolaton kivennäisvesi, joka sai nimekseen Vichy Novelle. Alkuperäinen Hartwall Vichyn nimellä myyty kivennäisvesi nimettiin tuolloin uudelleen Hartwall Vichy Originaliksi. ## Mikä erottaa Vichyn muista kivennäisvesistä? Monelle Vichy Original on se ainoa oikea vissy, jolla on paikkansa niin ruokapöydässä kuin saunajuomana. Sillä on oma, tunnistettava makunsa: isot, vahvat kuplat ja tuntuvasti suoloja. Juuri suolojen määrä erottaa Vichy Originalin muista kivennäisvesistä. Se sammuttaa janon, mutta pitää myös yllä kehon luontaista suolatasapainoa. Hellekesinä Vichyn myynnissä onkin selkeä piikki. Vuonna 2021 lanseerattiin vielä jymymenestykseksi osoittautunut Hartwall Vichy Double Salted, jossa on nimensä mukaisesti tuplasti enemmän natriumia Vichy Originaliin verrattuna. ![](https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/icon-protein-counter.svg)### Vichyn historiaa 1800−2021 **1836** Victor Hartwall perustaa Helsinkiin kivennäisvesitehtaan. **1880**-luku Vichystä tulee seurustelujuoma pelkän terveysveden sijaan. **1800-luvun** loppu Hartwallin tuotanto kehittyy käsityöstä teollisuudeksi ja laajenee entisestään. **1990** Vichy Novelle tulee myyntiin. Alkuperäinen vissy uudelleennimetään Hartwall Vichy Originaliksi. **2016** Vichy täyttää 180 vuotta. Juhlavuoden kunniaksi lanseerataan ¬salmiakki-Vichy. **2021** Hartwall Vichy Double Salted tuodaan markkinoille. Siinä on tuplasti natriumia Vichy Originaliin verrattuna. *Kuvat Hartwall. Juttu on julkaistu [Valio Aimo 2/2023 -lehdessä](https://www.valioaimo.fi/lehdet/).* --- ## Lisää luettavaa [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/Seinajoen_ruokapalvelut1_2026_1500x1000-400x267.jpg) Asiakastarinat ##### Seinäjoella kouluruokailua kehitetään yhdessä 17. kesäkuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/seinajoella-kouluruokailua-kehitetaan-yhdessa/) [![Visit Örön yrittäjä Janne Tirkkonen toivottaa matkailijat tervetulleeksi Örön saarelle.](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/05/Visit_Oro1_2026_1500x1000-400x267.jpg) Asiakastarinat ##### Ympärivuotinen toiminta Örön saarella vaatii rohkeutta 15. kesäkuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/ymparivuotinen-toiminta-oron-saarella-vaatii-rohkeutta/) [![PowerParkin ravintolatoimenpäällikkö Nina Johansson](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/PowerPark3_2026_1500x1000-400x267.jpg) Asiakastarinat ##### PowerParkin keittiöissä vauhti ei hyydy 15. kesäkuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/powerparkin-keittioissa-vauhti-ei-hyydy/)