--- title: "Koskenlaskija on juustoinen ikisuosikki" date: 2023-06-16 author: "Hanna Vuorinen" featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/06/ValioAimo_0223_luottotuote_Koskenlaskija.jpg" --- # Koskenlaskija on juustoinen ikisuosikki # Koskenlaskija on juustoinen ikisuosikki ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/06/ValioAimo_0223_luottotuote_Koskenlaskija-800x533.jpg) Jaa Valio Koskenlaskija® täyttää 90 vuotta. Näin aimolaiset käyttävät sulatejuustojen klassikkoa. ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/Ville_1-800x589.jpg)### Mihin käytät Koskenlaskija juustokastiketta? ”Valmis Koskenlaskija juustokastike on monipuolinen tuote. Se toimii ihan sellaisenaan tunnistettavan makunsa takia, mutta sen voi myös helposti jatkojalostaa oman toimipaikan konseptiin sopivaksi. Voit esimerkiksi maustaa juustokastikkeen mustapippureilla, jotka on ensin paahdettu ja sitten jauhettu. Makeutta ja väriä kastikkeeseen saa, kun polttaa paprikoiden pinnan, kuorii paprikat ja poraa ne juustokastikkeen joukkoon.” **Ville Valtasalmi, kehityspäällikkö, Valio Aimo® Koekeittiö** ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/512e5cf6-99f0-48f2-a233-ff9093decc8b/570x445-chess-square)### Mihin käytät Koskenlaskijaa? ”Uunivuokiin käytän murennettua ­Koskenlaskijaa. Niiden kypsennysaika on pitkä, joten juusto ehtii ­mukavasti sulaa ruoan ­joukkoon. Kastike­versiot Koskenlaskijasta ovat tosi helppoja käyttää: niitä voi lisätä lähes ruokaan kuin ruokaan.” **Vinkki!** Viimeistele pizza ­kylmällä Koskenlaskija juusto­kastikkeella tai kata sitä ­kastikkeeksi salaatti­buffetiin. *Tuomas Hämäläinen, keittiömestari, Valio Aimo® Koekeittiö* ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/328796cc-8748-4c84-a859-0135d2547631/570x445-chess-square)### Mikä on Koskenlaskija suosikkituotteesi? ”Murennettu Koskenlaskija 2,5 kg pussissa on suosikkini. Se on erinomainen tuote suolaiseen leivontaan tuomaan makua, rakennetta ja täyteläisyyttä. Käytän sitä esimerkiksi briosseissa ja juustokierteissä. Valmista murua on helppo lisätä myös leivonnaisten täytteisiin, kuten vihiksiin eli lihapiirakkamaisiin kasvispiirakoihin.” *Mika Parviainen, leipomokonsultti, Valio Aimo® Koeleipomo* ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/05/Aimo_leivilla_henkilo_3.png) Monipuoliset verkkokaupat täynnä arkea helpottavia ratkaisuja. [VERKKOKAUPPAAN](https://toimitustukku.valioaimo.fi/fi/) ![](https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/icon-butter.svg)### **Joko olet kokeillut näitä Koskenlaskija-tuotteita?** **Vahvempaa makua**. Valmis juustomuru on Koskenlaskija voimakas -sarjaa. Se saa vahvan makunsa Valio Mustaleima-juustosta. **Cheddaria, kiitos**! Koskenlaskija Cheddarsulatejuusto tuo cheddarin makua ruoanlaittoon ja leivontaan. **Myös tankona**. Valikoimasta löydät myös Koskenlaskija voimakas 1,5 kg sulatejuustotangon. > Tiesitkö, että Koskenlaskijan vahvat juuret ­ulottuvat vuoteen 1933? Artikkeli on julkaistu [Valio Aimo -lehdessä nro 2/2023.](https://www.valioaimo.fi/ajankohtaista/lehdet/) ## Näistä tuotteista tässä artikkelissa puhutaan [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-koskenlaskija-voimakas-murennettu-33869-400x400.png) ### Valio Koskenlaskija® voimakas murennettu ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-koskenlaskija-voimakas-murennettu/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-koskenlaskija-cheddar-sanko-laktoositon-34141-400x400.png) ### Valio Koskenlaskija® cheddar sanko laktoositon ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-koskenlaskija-cheddar-sanko-laktoositon/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-koskenlaskija-voimakas-sulatejuustotanko-laktoositon-3598-400x400.png) ### Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustotanko laktoositon ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-koskenlaskija-voimakas-sulatejuustotanko-laktoositon/) [Kaikki koskenlaskija tuotteet](https://www.valioaimo.fi/tuotehaku/?brandi=valio-koskenlaskija) ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/05/Aimo_hampparilla_henkilo_3.png) Tilaa tuotteet kätevästi verkkokaupasta silloin kun sinulle sopii. [verkkokauppaan](https://toimitustukku.valioaimo.fi/fi/) --- ## Lue lisää tuotteista [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/Unilever-Food-Solutions_2026-07_2000x1335_fiilis-400x267.jpg) Luettavaa tuotteista Yhteistyössä ##### Hellmanns viimeistelee terassikauden suosikkiannokset 24. kesäkuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/hellmanns-viimeistelee-terassikauden-suosikkiannokset/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/Tamsin_2026-07_2000x1335_fiilis-400x267.png) Luettavaa tuotteista Yhteistyössä ##### Raikas Tamsin jääsalaatti 24. kesäkuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/raikas-tamsin-jaasalaatti/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/Hartwall_2026-07_2000x1335_fiilis-400x267.jpg) Luettavaa tuotteista Yhteistyössä ##### Sol raikas meksikolainen olut 24. kesäkuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/sol-raikas-meksikolainen-olut/)