--- title: "Valio Aimo 1/2024 -lehden reseptit" date: 2024-03-14 author: "Hanna Vuorinen" featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/02/ValioAimo_Voisolmupulla.jpg" --- # Valio Aimo 1/2024 -lehden reseptit # Valio Aimo 1/2024 -lehden reseptit ![Voisolmupullia tarjolla](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/02/ValioAimo_Voisolmupulla.jpg) Jaa Voisolmupullia, dippejä ja tikka masalaa. Valio Aimo -lehden vuoden ensimmäisen numeron reseptit antavat uusia ideoita ammattikeittiöihin ja leipomoihin. ## Uudet klassikot leipomoille **Porkkanakakku, voisilmäpulla ja toffeinen boston leivotaan nyt uudella tavalla. Aimon jauhomixit takaavat onnistuneen lopputuloksen.** - Voisolmupulla ihastuttaa voisilmäpullan ystävät. Käytä pinnalle kidesokerin sijaan hienosokeria. Sen hienompi rakenne on miellyttävämpi syödä. - Hedelmäinen porkkanakakku sopii loistavasti kevään kestien kahvipöytään, kun sille pursotetaan juhlava asu kuohkeasta tuorejuustovaahdosta. - Caramel-kierteen tyyliset kuorrutetut pullat ovat nyt maailmalla iso trendi. Eräässä düsseldorfilaisessa konditoriassa yksi pullapohja on tuunattu kymmenillä eri tavoilla. [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/01/43354-aimo-voisolmupulla-1000x1000.jpeg) ### Aimo Voisolmupulla](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aimo-voisolmupulla/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/01/43314-aimo-hedelmainen-porkkanakakku-1000x1000.jpeg) ### Aimo hedelmäinen porkkanakakku](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aimo-hedelmainen-porkkanakakku/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/01/43355-aimo-caramel-kierre-1000x1000.jpeg) ### Aimo caramel kierre](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aimo-caramel-kierre/) ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/tule-asiakkaaksi-1.png) ![](https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/aimo-logo.svg) Asiantunteva & luottamuksesi arvoinen kumppani, joka päivä. [Tule asiakkaaksi](https://www.valioaimo.fi/asiakkaaksi/) ## **Tahnoja joka lähtöön** **Tuo erilaisilla tahnoilla vaihtelua salaattipöytään tai lisää niitä lautasannosten komponenteiksi. Tahnat tuovat aterialle väriä ja makua – vieläpä todella kustannustehokkaasti!** - Aura-hunaja-saksanpähkinätahna tehdään sinihomejuustosta, hunajasta, ranskankermasta ja paahdetuista pähkinöistä. Se sopii erinomaiselle aamiaiselle tai buffetlounaalle hapanjuurileivän tai croissantien kanssa tarjottavaksi. - Frijoles refritos on meksikolainen mustapaputahna. Hyvää tortilloissa tai nachojen dippinä! - Zacuska-kasvistahna on suosittua Romaniassa ja Moldovassa. Maistuu erityisesti hyvän leivän kanssa. - Tuunattu hummus muutetaan ruokaisammaksi Delikauralla ja ruskistetulla sipulilla. - Basilika-salaattijuustotahna sopii salaattipöydän kasvisten kaveriksi tai dipiksi pitaleiville. [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40262-aura-hunaja-saksanpahkinatahna-1000x1000.jpeg) ### Aura-hunaja-saksanpähkinätahna](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aura-hunaja-saksanpahkinatahna/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/01/43353-tahnoja-joka-lahtoon-1000x1000.jpeg) ### Tahnoja joka lähtöön](https://www.valioaimo.fi/reseptit/tahnoja-joka-lahtoon/) ## Lounas maailmalla **Tikka masala, nuudelikeitto ja jambalaya sopivat myös supisuomalaiseen lounaspöytään. Osa reseptien lihamäärästä korvataan kasviproteiinilla.** - Tikka masalan tyypillinen makumaailma syntyy ilman kymmeniä maustepurkkeja, kun käytät valmista kuivamausteseosta. Jogurttikastike antaa raikasta makua. - Nuudelikeittoon sopii loistavasti kotimainen perunanuudeli. Sen rakenne kestää hyvin keittämistä eikä turpoa lämpösäilytyksessä, kuten vehnänuudeli. - Jambalayan sielu on cayannepippurissa. Lisäksi itse tehtyyn cajun-mausteseokseen tulee savupaprikaa, juustokuminaa, timjamia, tähtianista ja valkosipulia. [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/03/43341-tikka-masala-1000x1000.jpeg) ### Tikka Masala](https://www.valioaimo.fi/reseptit/tikka-masala/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/03/43333-nuudelikeitto-1000x1000.jpeg) ### Nuudelikeitto](https://www.valioaimo.fi/reseptit/nuudelikeitto/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/03/43342-jambalaya-1000x1000.jpeg) ### Jambalaya](https://www.valioaimo.fi/reseptit/jambalaya/) --- ## Lisää pinnalla olevia aiheita [![Kokki seisoo ammattikeittiössä ja pitää käsissään isoa pinoa erilaisia kattiloita, pannuja ja kasareita.](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/ValioAimo_brandi_2022-01_kattilat_1500x1000-400x267.jpg) Pinnalla nyt ##### Menestyssarja Kuppilat kuntoon tekee paluun ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/41657B77-1FB4-4F72-AB76-4EFFFFF93ABF-128x128.jpeg) Laura Saukkonen 6. lokakuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/pinnalla-nyt/menestyssarja-kuppilat-kuntoon-tekee-paluun/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/09/Gallup1_2026-nro3_1500x1000-400x267.jpg) Pinnalla nyt ##### Gallup: Mitä digipalveluita hyödynnät? 16. syyskuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/pinnalla-nyt/gallup-mita-digipalveluita-hyodynnat/) [![Amtti Merilehto pitämässä luentoa lavalla](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/09/Parhaat-Pidot-2026_Antti-Merilehti_AI-4_1500x1000-400x267.jpg) Pinnalla nyt ##### Tekoäly tuli keittiöön – näin valjastat sen avuksesi 3. syyskuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/pinnalla-nyt/tekoaly-tuli-keittioon-nain-valjastat-sen-avuksesi/)