--- title: "Vinkit leipäviikon vitriinitarjoiluun" date: 2025-03-01 author: "evermadeadm" featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/02/43204_Aimo_siemenleipamix_leivat.jpg" --- # Vinkit leipäviikon vitriinitarjoiluun # Vinkit leipäviikon vitriinitarjoiluun ![Vinkit leipäviikon vitriinitarjoiluun](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/B57C5AEB-453D-4265-97E2-233F535DFEFD/1440x1080-cms-content-article-hero) Jaa Leipäviikkoa vietetään vuosittain syyskuussa viikolla 37. Harva kuitenkaan tietää, että leipäviikkoa on vietetty jo ainakin vuodesta 1935 alkaen. ## Leipäviikon historia Vuonna 1964 leipätiedotus järjesti leivän menekin edistämiseksi leipäviikon edeltäjän, ensimmäisen leipärynnäkön. Tapahtumalla on jo pitkät perinteet ja se herättää suurta mielenkiintoa eli mahdollisuudet menestyksekkääseen toteutukseen ovat hyvät. Nykyisin tumman ja vaalean leivän suosio Suomessa on aika tasaväkistä, joten molempia kannattaa olla tarjolla monipuolisesti. Leipäviikkoteeman hyödyntäminen on loistava mahdollisuus lisätä esimerkiksi vitriinituotteiden menekkiä. Tarjoamalla uudenlaisia, mielenkiintoisia leipävaihtoehtoja herätät asiakkaan mielenkiinnon ja kokeilunhalun uusiin makunautintoihin. Maku on tietenkin tärkeä, mutta myös ulkonäöllä ja tarjoilutavalla on suuri merkitys, kun asiakas valitsee vaikkapa mukaan otettavaa evästä, ja kun mietit kokous- ja kahvitarjoilujen suolaista vaihtoehtoa. ## Täyte antaa leivälle sen oman persoonan Hyvä suunnittelu ja luovuuden esille tuominen on tässäkin tapauksessa, kuten ruoanlaitossa ylipäänsäkin, kaiken hyvän alku. Täytetty leipä itsessään on meille kaikille yksinkertainen juttu valmistaa, mutta kun sen suunnitteluun panostaa on lopputulos usein paljon houkuttelevampi ja näyttävämpi kuin kiireessä valmistettu ns. pakollinen vitriinin täyte. Näyttävien leipien avulla onnistut pienemmilläkin määrillä saamaan vitriini- ja leipävalikoimasi entistä houkuttelevammaksi. Vaikka tuoreus, raikas ilme ja monipuolisuus ovat hyvän leipävalikoiman kulmakiviä, ei hävikinkään hyödyntäminen ja hallinta ole tässä pois suljettua. Erilaiset täytteet ja kastikkeet tarjoavat tähän hyvän mahdollisuuden. Kun haluat valmistaa onnistuneen, raikkaan täytteen, kannattaa kääntyä hapankermatuotteiden puoleen. Smetana, ruokajogurtti tai vaikkapa kermaviili luo aivan erilaista makumaailmaa, kuin vaikkapa majoneesi, joka saattaa tuntua raskaalta leivän välissä. Syksyllä täytetyissä leivissä kannattaa hyödyntää runsaasti tarjolla olevia sesonkituotteita ja hakea inspiraatiota meidän leipäviikkoa varten suunnittelemista ohjeista. Olemme koonneet yhteen monia inspiroivia ohjeita, joiden makumaailmat vaihtelevat possusta loheen, Japanista Mexicoon ja aina croissanteista perunarieskaan. ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/tule-asiakkaaksi-1.png) ![](https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/aimo-logo.svg) Asiantunteva & luottamuksesi arvoinen kumppani, joka päivä. [Tule asiakkaaksi](https://www.valioaimo.fi/asiakkaaksi/) ## Resepti-ideoita leipäviikolle [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/37660-deli-valio-aura-broilerileipa-1000x1000.jpeg) ### DELI Valio AURA broilerileipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/deli-valio-aura-broilerileipa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41716-mifu-leivat-1000x1000.jpeg) ### Mifu-leivät](https://www.valioaimo.fi/reseptit/mifu-leivat/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/39094-macho-leipa-1000x1000.jpeg) ### Macho leipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/macho-leipa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/38935-aamiaisleipa-1000x1000.jpeg) ### Aamiaisleipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aamiaisleipa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/41701-premium-croissant-1000x1000.jpeg) ### Premium Croissant](https://www.valioaimo.fi/reseptit/premium-croissant/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/38578-puolukkaleipa-1000x1000.jpeg) ### Puolukkaleipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/puolukkaleipa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/08/43168-aimo-juusto-kaurapaahtoleipa-1000x1000.jpeg) ### Aimo juusto-kaurapaahtoleipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aimo-juusto-kaurapaahtoleipa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42402-kanelicurd-pahkina-brioche-1000x1000.jpeg) ### Kanelicurd-pähkinä-Brioche](https://www.valioaimo.fi/reseptit/kanelicurd-pahkina-brioche/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41120-ribs-leipa-1000x1000.jpeg) ### Ribs-leipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/ribs-leipa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42592-mexicon-leipa-1000x1000.jpeg) ### Mexicon-leipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/mexicon-leipa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42069-sushileipa-1000x1000.jpeg) ### Sushileipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/sushileipa/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/08/43126-lehtevat-sampylat-aimo-tummaleipamixista-1000x1000.jpeg) ### Lehtevät sämpylät Aimo tummaleipämixistä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/lehtevat-sampylat-aimo-tummaleipamixista/) ![Erilaisia tuoreita leipiä pöydällä](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/10/ValioAimo_leipamix-2-800x533.jpg)## ****Jauhomixeillä tehokkuutta arkeen**** Aimo jauhomixeillä teet vaivattomasti suolaisia sekä makeita leivonnaisia. Tuotteet ovat erinomainen apu niin leipomossa kuin pienessä ravintolassakin. [jauhomixien mahdollisuudet](https://www.valioaimo.fi/jauhomix/) ## Bagelit ovat nyt nosteessa Take away ruoan kysynnän kasvu on kasvattanut ja monipuolistanut tarjontaa. Herkulliset ja mehukkaat bagelit ovat löytäneet kuluttajat ja uudet bagelpaikat ovat rikastuttaneet ravintolatarjontaa. Bagelin voi tehdä myös itse tai käyttää Valion valmiita pakaste bageleitä ja täyttää herkulliseksi runsailla täytteillä. Bagel voi olla suolainen tai makea. Kokeile myös uusia avobageleitä. [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41640-parisienne-1000x1000.jpeg) ### Parisienne](https://www.valioaimo.fi/reseptit/parisienne/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42165-harkabagel-slider-1000x1000.jpeg) ### Härkäbagel slider](https://www.valioaimo.fi/reseptit/harkabagel-slider/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41892-vadelma-popcorn-bagel-1000x1000.jpeg) ### Vadelma-popcorn bagel](https://www.valioaimo.fi/reseptit/vadelma-popcorn-bagel/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42399-kylmasavulohi-bagel-1000x1000.jpeg) ### Kylmäsavulohi bagel](https://www.valioaimo.fi/reseptit/kylmasavulohi-bagel/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42399-kylmasavulohi-bagel-1000x1000.jpeg) ### Tomaatti-pekoni bagel](https://www.valioaimo.fi/reseptit/tomaatti-pekoni-bagel/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/39599-juustoinen-bagel-1000x1000.jpeg) ### Juustoinen bagel](https://www.valioaimo.fi/reseptit/juustoinen-bagel/) ## Bagelin tai voirinkelin voi tehdä myös itse [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40885-tahtibagel-1000x1000.jpeg) ### Tähtibagel](https://www.valioaimo.fi/reseptit/tahtibagel/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/37043-laktoositon-voirinkeli-1000x1000.jpeg) ### Laktoositon voirinkeli](https://www.valioaimo.fi/reseptit/laktoositon-voirinkeli/) ## Flabread on näyttävä ja maukas [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/08/41632-punajuuri-aura-flatbread-1000x1000.jpeg) ### Punajuuri-AURA flatbread](https://www.valioaimo.fi/reseptit/punajuuri-aura-flatbread/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/08/42633-riisivatruska-flatbreadit-1000x1000.jpeg) ### Riisivatruska-flatbreadit](https://www.valioaimo.fi/reseptit/riisivatruska-flatbreadit/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/08/41057-savulohi-palsternakka-flatbread-1000x1000.jpeg) ### Savulohi-palsternakka flatbread](https://www.valioaimo.fi/reseptit/savulohi-palsternakka-flatbread/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/08/40326-possu-sienisalaatti-flatbread-1000x1000.jpeg) ### Possu-sienisalaatti flatbread](https://www.valioaimo.fi/reseptit/possu-sienisalaatti-flatbread/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41279-rukiinen-flatbread-katkaravuilla-1000x1000.jpeg) ### Rukiinen flatbread katkaravuilla](https://www.valioaimo.fi/reseptit/rukiinen-flatbread-katkaravuilla/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42193-pitaleipa-flatbread-1000x1000.jpeg) ### Pitaleipä flatbread](https://www.valioaimo.fi/reseptit/pitaleipa-flatbread/) --- ## Katso lisää vinkkejä [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2019/05/44098_Koskenlaskijan-Lohivoileipakakku_2-400x289.jpg) Vinkkiartikkelit ##### Voileipäkakku on juhlapöytien suolainen sydän 3. helmikuuta 2026 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/voileipakakku-juhlapoydan-suolainen-herkku/) [![Vitriini](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2021/03/Aimo_vitriini_27141_valiio.fi_-400x267.jpg) Vinkkiartikkelit ##### Päätöksenteko vitriinillä ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/ValioAimo_TuomasHamalainen_600x600-128x128.jpg) Tuomas Hämäläinen 2. lokakuuta 2025 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/paatoksenteko-vitriinilla/) [![Ylhäältä päin kuvattuna kokonainen siemenleipä, siemensämpylöitä myös avattuna ja keittiöliina. Tasolla on siemeniä.](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/02/43204_Aimo_siemenleipamix_leivat-400x267.jpg) Vinkkiartikkelit ##### Vinkit leipäviikon vitriinitarjoiluun ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/Valio_Aimo_PREMIUM_0292_Nina_Metso_600x600-128x128.jpg) Nina Metso 1. maaliskuuta 2025 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/vinkit-leipaviikon-vitriinitarjoiluun/)