--- title: "Kansallinen korvapuustipäivä" date: 2024-07-24 author: "Hanna Vuorinen" featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/07/Korvapuustiboston.jpg" --- # Kansallinen korvapuustipäivä ![Vuoassa korvapuustiboston](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/07/Korvapuustiboston.jpg) # Korvapuustipäivä 4.10. Kansallinen korvapuustipäivä koittaa taas 4. lokakuuta ja antaa sinulle mahdollisuuden ilahduttaa asiakkaita. Perinteisten pullien lisäksi korvapuustin makua voi lisätä croissanteihin, kekseihin tai vaikka pannacottaan. Kansallista korvapuustipäivää on vietetty Suomessa vuodesta 2006 lähtien. Tapa on lainattu Ruotsista, jossa samana lokakuun päivänä juhlitaan Kanelbullens dagia, kanelipullien päivää. Suomalaisetkin ovat ihastuneet tähän hauskaan teemapäivään, ja puustit myydään loppuun monista ­vitriineistä. Jos pullia jää yli, muista hyödyntää myös hävikki. Korvapuusteista voit tehdä seuraavina päivinä kanelisia köyhiä ritareita tai vanhan ajan pullavanukasta. ## 5 hauskaa ideaa korvapuustipäivään **1. Oikaise korvapuustibostonilla.** Suuri määrä korvapuusteja syntyy helpoimmin, kun asettelet paistovalmiit korvapuustit vuokaan kylki kylkeen. Paistamisen jälkeen valmiit puustit voi vielä kuorruttaa pomadalla, jolloin pullista tulee ekstraherkullisia. Jos haluat pullista perinteisemmän oloisia, ripottele voitelun jälkeen päälle raesokeria. **2. Nappaa kiinni croissanttrendistä!** Erilaisten övericroissantien suosio on räjähtänyt viime vuosina. Pyöritä croissantit kanelisokerissa ja täytä ne vispikermalla ja valmiilla kanelicurdilla. **3. Tarjoa korvapuustin makua rapeina kekseinä.** Korvapuustinmakuiset keksit syntyvät tosi nopealla, hauskalla ja helpolla tavalla: sulata paistovalmiit valmispuustit, litistä ne kaulimella ohuiksi levyiksi ja paista. **4. Näppärät lettipullat vitriiniin.** Helpot lettipullat tehdään paistovalmiista voikorvapuusteista. Näyttävät ja herkulliset korvapuustiletit sopivat esimerkiksi kahvi- tai kokoustarjoiluun tai vitriinistä myytäviksi. **5. Vegaaninen puustijälkkäri.** Omenaa, kinuskia ja korvapuustia, täydelliset syksyn maut! Vegaaninen pannacotta valmistetaan Valio Oddlygood® korvapuustikaurajuomasta. ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/tule-asiakkaaksi-1.png) ![](https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/aimo-logo.svg) Asiantunteva & luottamuksesi arvoinen kumppani, joka päivä. [Tule asiakkaaksi](https://www.valioaimo.fi/asiakkaaksi/) ## Kaikki reseptit korvapuustipäivään! [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41143-korvapuustiboston-1000x1000.jpeg) ### Korvapuustiboston](https://www.valioaimo.fi/reseptit/korvapuustiboston/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/38294-korvapuusti-1000x1000.jpeg) ### Korvapuusti](https://www.valioaimo.fi/reseptit/korvapuusti/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42635-korvapuusti-croissantti-1000x1000.jpeg) ### Korvapuusti Croissantti](https://www.valioaimo.fi/reseptit/korvapuusti-croissantti/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40414-korvapuusti-croissant-1000x1000.jpeg) ### Korvapuusti Croissant](https://www.valioaimo.fi/reseptit/korvapuusti-croissant/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40481-korvapuustikeksit-1000x1000.jpeg) ### Korvapuustikeksit](https://www.valioaimo.fi/reseptit/korvapuustikeksit/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41942-rahka-omena-korvapuustipulla-1000x1000.jpeg) ### Rahka-omena-korvapuustipulla](https://www.valioaimo.fi/reseptit/rahka-omena-korvapuustipulla/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42607-korvapuustiletti-1000x1000.jpeg) ### Korvapuustiletti](https://www.valioaimo.fi/reseptit/korvapuustiletti/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42129-korvapuustivanukas-ja-mustikkakermavaahtoa-1000x1000.jpeg) ### Korvapuustivanukas ja mustikkakermavaahtoa](https://www.valioaimo.fi/reseptit/korvapuustivanukas-ja-mustikkakermavaahtoa/) ## Korvapuustin ja kahvin kaveriksi maustettuja makuja Yhä useampi asiakas janoaa kahviinsa perinteisen kevytmaidon tai kauramaidon sijaan maustettua maito- tai kaurajuomaa. Esimerkiksi vaniljan tai piparkakun makuiset maidot ovat helppo tapa tarjota asiakkaille vaihtoehtoja joko itsepalveluna kahvilinjastolla tai baristan sekoittamina erikoiskahveina. Tarjoa asiakkaille korvapuustin kaveriksi kahvia, joissa maistuu sesongin maut. 1. **Pähkinäistä makua.** Loraus *Oddlygood® Barista hazelnut* kaurajuomaa tekee kahvista ihanan täyteläistä, mutta lisääpä siihen vielä hasselpähkinän makua ja nautinto on täydellinen. 2. **Pehmeä vanilja, toimii aina!** *Vaniljanmakuinen Oddlygood® Barista* antaa kahville täyteläisen vaniljan maun sekä pehmeän vaahdon. Sopii tavalliseen kahviin sekä kylmiin ja kuumiin erikoiskahveihin. 3. **Lisää kanelia, kiitos.** Kaneli sopii tietysti myös juomaan. *Oddlygood® Barista cinnamon dolce* tuo kahviin kauran pehmeyttä ja kanelin maun kodikasta lämpöä, ilman lisättyä sokeria. Muiden Oddlygood® Barista -kaurajuomien tapaan cinnamon dolcea voi käyttää kylmänä tai lämmitettynä, vaahdotettuna tai sellaisenaan kaikenlaisissa kahveissa. [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/oddlygood-barista-kaurajuoma-uht-hasselpahkina-10250-400x400.png) ### Oddlygood® Barista kaurajuoma UHT hasselpähkinä ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/oddlygood-barista-kaurajuoma-uht-hasselpahkina/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/oddlygood-barista-kaurajuoma-nutty-vanilla-ei-lisattya-sokeria-uht-gluteeniton-10331-400x400.png) ### Oddlygood® Barista kaurajuoma nutty vanilla ei lisättyä sokeria UHT gluteeniton ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/oddlygood-barista-kaurajuoma-nutty-vanilla-ei-lisattya-sokeria-uht-gluteeniton/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/oddlygood-barista-kaurajuoma-kaneli-10348-400x400.png) ### Oddlygood® Barista kaurajuoma kaneli ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/oddlygood-barista-kaurajuoma-kaneli/) ## Valmiita tuotteita korvapuustipäivään Hyödynnä ja tuunaa myös valmiita tuotteita. Nämä ja paljon muita [löydät tukun verkkokaupasta](https://toimitustukku.valioaimo.fi). [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-kypsa-korvapuusti-85958-400x400.png) ### Valio kypsä korvapuusti ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-kypsa-korvapuusti/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-gluteeniton-korvapuusti-85338-400x400.png) ### Valio gluteeniton korvapuusti ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-gluteeniton-korvapuusti/) --- ## Lisää sesongin ideoita [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/720F5F29-D921-46AE-AE9C-F13E566151AC/800x500-large-banner-with-image) Sesonki ##### Blinit maistuvat suomalaisille 30. heinäkuuta 2024 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/blinit-maistuvat-suomalaisille/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/6FB64124-B603-4670-A1AE-8EF999EEF75E/800x500-large-banner-with-image) Sesonki ##### Keväiset wienerit 1. maaliskuuta 2024 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/kevaiset-wienerit/) [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn.valio.fi/mediafiles/BA7C8E91-5847-4768-88E7-3B6275627257/800x500-large-banner-with-image) Sesonki ##### Kevään raikkaat värit vitriinissä ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/ValioAimo_MikaParviainen_600x600-128x128.jpg) Mika Parviainen 26. helmikuuta 2024 ](https://www.valioaimo.fi/artikkelit/kevaan-raikkaat-varit-vitriinissa/)