---
title: "Pääsiäisen reseptiikkaa leipomoille"
date: 2022-03-01
author: "evermadeadm"
featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2025/01/Fruity_wiener_1920x550-scaled.jpg"
---

# Pääsiäisen reseptiikkaa leipomoille

![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2025/01/Fruity_wiener_1920x550-scaled.jpg)



# Pääsiäisen reseptiikkaa leipomoille

Pääsiäisen leivonta saa makunsa raikkaasta rahkasta ja pirteistä keltaisista hedelmistä. Pasha, pääsiäisleipä ja babat kuuluvat myös pääsiäisen herkkuihin – ruokaleipiä unohtamatta.

[Täsmätuotteet pääsiäiseen](https://www.valioaimo.fi/inspiroidu/sesongit/paasiaisen-ideoita-ammattikeittioille/paasiaisen-reseptiikkaa-leipomoille/#tuotteet)







## Modernit pääsiäisen leivonnaiset

Pastellisävyjä, kepeää marenkia, kirpeitä makuja ja raikkautta, unohtamatta täyteläisyyttä. Näillä ohjeilla onnistut taatusti hurmaamaan asiakkaasi pääsiäisen leivonnassa. Piristä esillepanoa syötävänsuloisilla tipumacaronseilla tai koristele leivokset näyttävällä italialaistyylisellä marengilla.

  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2025/01/43661-fruity-wiener-1000x1000.jpeg)

 

 

### Fruity-wiener](https://www.valioaimo.fi/reseptit/fruity-wiener/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/08/43499-fruity-juustokakku-1000x1000.jpeg)

 

 

### Fruity juustokakku](https://www.valioaimo.fi/reseptit/fruity-juustokakku/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/06/42301-aimo-rahka-ananas-passionpiirakka-1000x1000.jpeg)

 

 

### Aimo Rahka-ananas-passionpiirakka](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aimo-rahka-ananas-passionpiirakka/)  







  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40684-sitruuna-tuorejuustokranssi-1000x1000.jpeg)

 

 

### Sitruuna-tuorejuustokranssi](https://www.valioaimo.fi/reseptit/sitruuna-tuorejuustokranssi/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40268-sitruunaeclair-1000x1000.jpeg)

 

 

### Sitruunaeclair](https://www.valioaimo.fi/reseptit/sitruunaeclair/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41310-kevat-napoleon-1000x1000.jpeg)

 

 

### Kevät Napoleon](https://www.valioaimo.fi/reseptit/kevat-napoleon/)  







![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/tule-asiakkaaksi-1.png)

![](https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/aimo-logo.svg)

Asiantunteva & luottamuksesi arvoinen kumppani, joka päivä.



[Tule asiakkaaksi](https://www.valioaimo.fi/asiakkaaksi/)











  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41717-sitruunamarenki-croissant-1000x1000.jpeg)

 

 

### Sitruunamarenki croissant](https://www.valioaimo.fi/reseptit/sitruunamarenki-croissant/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/42333-ananas-passionmacarons-1000x1000.jpeg)

 

 

### Ananas-passionmacarons](https://www.valioaimo.fi/reseptit/ananas-passionmacarons/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/06/42301-aimo-rahka-ananas-passionpiirakka-1000x1000.jpeg)

 

 

### Aimo Rahka-ananas-passionpiirakka](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aimo-rahka-ananas-passionpiirakka/)  







  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/04/44254-berry-macarons-1000x1000.jpeg)

 

 

### Pääsiäistipu macarons](https://www.valioaimo.fi/reseptit/paasiaistipu-macarons/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41122-tyrni-marenkikakku-1000x1000.jpeg)

 

 

### Tyrni-Marenkikakku](https://www.valioaimo.fi/reseptit/tyrni-marenkikakku/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42056-punssileivos-1000x1000.jpeg)

 

 

### Punssileivos](https://www.valioaimo.fi/reseptit/punssileivos/)  







---

## Pääsiäisleivonnan klassikot

Pashan perinteistä makumaailmaa on mukava tuoda raikkaalla tavalla myös sesongin leivonnaisiin.

  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/33705-leipurin-pasha-1000x1000.jpeg)

 

 

### Leipurin pasha](https://www.valioaimo.fi/reseptit/leipurin-pasha/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/33419-omena-sitruspasha-1000x1000.jpeg)

 

 

### Omena-sitruspasha](https://www.valioaimo.fi/reseptit/omena-sitruspasha/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/38581-pashamunkki-1000x1000.jpeg)

 

 

### Pashamunkki](https://www.valioaimo.fi/reseptit/pashamunkki/)  







  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/42297-rahkapullat-1000x1000.jpeg)

 

 

### Rahkapullat](https://www.valioaimo.fi/reseptit/rahkapullat/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/38242-mangopaj-1000x1000.jpeg)

 

 

### Mangopaj](https://www.valioaimo.fi/reseptit/mangopaj/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/38332-aprikoosi-rahkapitko-1000x1000.jpeg)

 

 

### Aprikoosi-rahkapitko](https://www.valioaimo.fi/reseptit/aprikoosi-rahkapitko/)  







  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40039-mangobaba-1000x1000.jpeg)

 

 

### Mangobaba](https://www.valioaimo.fi/reseptit/mangobaba/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/42230-sitruuna-rahkawiener-1000x1000.jpeg)

 

 

### Sitruuna-rahkawiener](https://www.valioaimo.fi/reseptit/sitruuna-rahkawiener/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41799-ananas-passionleivos-1000x1000.jpeg)

 

 

### Ananas-passionleivos](https://www.valioaimo.fi/reseptit/ananas-passionleivos/)  







  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41945-kevat-wiener-1000x1000.jpeg)

 

 

### Kevät wiener](https://www.valioaimo.fi/reseptit/kevat-wiener/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/41657-ananas-passionpulla-1000x1000.jpeg)

 

 

### Ananas-passionpulla](https://www.valioaimo.fi/reseptit/ananas-passionpulla/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/05/41019-ananas-passionkranssi-1000x1000.jpeg)

 

 

### Ananas-passionkranssi](https://www.valioaimo.fi/reseptit/ananas-passionkranssi/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40493-ananas-passionwiener-1000x1000.jpeg)

 

 

### Ananas-passionwiener](https://www.valioaimo.fi/reseptit/ananas-passionwiener/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/36301-mangomarenkipiiras-1000x1000.jpeg)

 

 

### Mangomarenkipiiras](https://www.valioaimo.fi/reseptit/mangomarenkipiiras/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41828-sitruunamarenki-wiener-1000x1000.jpeg)

 

 

### Sitruunamarenki Wiener](https://www.valioaimo.fi/reseptit/sitruunamarenki-wiener/)  







---

## Rahka maistuu pääsiäisen suolaisessa leivonnassa

Pääsiäisen leipä on suomalaisessa ruokakulttuurissa makeahko limppu. Yksi perinteisistä versioista on piimälimppu, mutta rahka tuo limpputaikinaan piimän tavoin happamuutta, korostaa leivän makua ja pitää taikinan pitkään tuoreen tuntuisena. Leivo pääsiäispöytään tarjolle esimerkiksi rahkakauravuokaa tai laktoositonta rahkaleipää. Asiakkaille voikin vihjata, että nämä leivät sopivat paahdettuna ihanasti myös pääsiäisen aamiaispöytään.

  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/38942-laktoositon-rahkaleipa-1000x1000.jpeg)

 

 

### Rahkaleipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/rahkaleipa/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/39649-piimalimppu-1000x1000.jpeg)

 

 

### Piimälimppu](https://www.valioaimo.fi/reseptit/piimalimppu/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/33703-rahkavuoka-1000x1000.jpeg)

 

 

### Rahkavuoka](https://www.valioaimo.fi/reseptit/rahkavuoka/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41407-juuresrahkasampylat-1000x1000.jpeg)

 

 

### Juuresrahkasämpylät](https://www.valioaimo.fi/reseptit/juuresrahkasampylat/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40206-jogurtti-kauraleipa-1000x1000.jpeg)

 

 

### Jogurtti-kauraleipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/jogurtti-kauraleipa/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/37511-paasiaisleipa-1000x1000.jpeg)

 

 

### Pääsiäisleipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/paasiaisleipa/)  







  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/41686-rahka-kauraleipa-1000x1000.jpeg)

 

 

### Rahka-kauraleipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/rahka-kauraleipa/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/40983-ohra-rahkaleipa-1000x1000.jpeg)

 

 

### Ohra-rahkaleipä](https://www.valioaimo.fi/reseptit/ohra-rahkaleipa/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/04/39784-rahkakauravuoka-1000x1000.jpeg)

 

 

### Rahkakauravuoka](https://www.valioaimo.fi/reseptit/rahkakauravuoka/)  







---

## Täsmätuotteet pääsiäisen leivontaan

Leipomoissa otetaan pääsiäisenä ilo irti rahkaherkuista. Pääsiäisen täsmätuote on Valion laktoositon rahka-jogurttitäyte, jonka avulla loihdit helposti raikasta rahkan makua ja täyteläisyyttä monenlaisiin leivonnaisiin: rahkapulliin, kakkujen väliin, wienereiden tai jopa tuorekonvehtien täytteeksi. Tuote on paistonkestävä mutta sopii käytettäväksi myös sellaisenaan esimerkiksi hedelmäpaloilla täydennettynä. Valion lukuisilla eri täytteillä varmistat onnistuneen pääsiäisen kaikkiin makumieltymyksiin!

  [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-rahka-jogurttitayte-laktoositon-87028-400x400.png)

### Valio rahka-jogurttitäyte laktoositon

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-rahka-jogurttitayte-laktoositon/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-fruity-curd-tayte-87394-400x400.png)

### Valio fruity curd täyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-fruity-curd-tayte/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-ananas-greippitayte-87893-400x400.png)

### Valio ananas-greippitäyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-ananas-greippitayte/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-ananas-passiontayte-87303-400x400.png)

### Valio ananas-passiontäyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-ananas-passiontayte/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-appelsiini-omenatayte-87908-400x400.png)

### Valio appelsiini-omenatäyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-appelsiini-omenatayte/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-appelsiinikuoritayte-87793-400x400.png)

### Valio appelsiinikuoritäyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-appelsiinikuoritayte/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-aprikoositayte-87895-400x400.png)

### Valio aprikoositäyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-aprikoositayte/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-lemon-curd-tayte-87252-400x400.png)

### Valio lemon curd täyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-lemon-curd-tayte/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-mango-appelsiini-limetayte-87133-400x400.png)

### Valio mango-appelsiini-limetäyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-mango-appelsiini-limetayte/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-omena-leipomomarmeladi-87760-400x400.png)

### Valio omena leipomomarmeladi

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-omena-leipomomarmeladi/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-omena-vanilliinitayte-87404-400x400.png)

### Valio omena-vanilliinitäyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-omena-vanilliinitayte-2/)   [![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2026/06/valio-voi-curd-tayte-87351-400x400.png)

### Valio voi curd täyte

 

 ](https://www.valioaimo.fi/ammattilaistuotteet/valio-voi-curd-tayte/)  





[kaikki hillot ja täytteet](https://www.valioaimo.fi/tuotehaku/?valion-tuotteet=nayta&tuoteryhma=hillot-soseet-ja-marmeladit)



![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/08/ValioAimo_Paasiaistipu-macarons-40647.jpg)## Pääsiäisen ideat

Pääsiäinen on ammattilaiskeittiöiden ja leipomoiden vuoden odotetuimpia ruokajuhlia. Katso ideat ja valloita asiakkaat kaikkien aikojen pääsiäiskattauksella!

[Pääsiäissivulle](https://www.valioaimo.fi/sesongit/paasiaisen-ideoita-ammattikeittioille/)