--- title: "Lounasratkaisut ammattilaisille" date: 2024-01-23 author: "Hanna Vuorinen" featured_image: "https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/12/ValioAimo_Horeca-misaus2_2023-nro4.jpg" --- # Lounasratkaisut ammattilaisille ![Ruokaa vuoassa pöydällä](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/12/ValioAimo_Horeca-misaus2_2023-nro4.jpg)**Lounasratkaisut ammattilaisille** Keräsimme kaikki parhaat vinkit ja reseptit lounaaseen. Opit, kuinka tarjoat lounasta kustannustehokkaasti ja teet hävikistä hyvikkiä. Saat myös runsaasti inspiraatiota kasvisruokailuun, pizzaan ja salaattibuffetiin. ![Komponentteja gn-vuoissa pöydällä](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/01/Misaus_1500x1000_-800x533.jpg)## Lounasta kustannustehokkaasti Miten esivalmisteluilla ja raaka-ainevalinnoilla voi tehostaa työtä ja säästää rahaa? Miten kustannustehokkuus ja buffetin järjestys liittyvät yhteen? Vinkeillämme tuot lisää katetta lounaspöytään hyvikkiä unohtamatta. [Lisää katetta, kiitos!](https://www.valioaimo.fi/inspiroidu/valmiit-ratkaisut/lounas/lounasta-kustannustehokkaasti/) ## Inspiraatiota kasvisruokaan Haluatko lisätä kasviruoan menekkiä? Tutustu herkullisiin kasvisruokaresepteihimme ja lue myös parhaat vinkit kasviproteiinien käyttöön. [Katso innostavat ideat!](https://www.valioaimo.fi/inspiraatiota-kasvisruokaan/) ![Salaattiannos katettuna pöydälle.](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/01/Vegaaninen_Larb_gai_salaatti_1500x1000-800x533.jpg) ![Lounas tarjolla pienissä annoskipoissa pöydällä.](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/01/Salaattibuffan-anatomia2_1500x1000-800x533.jpg)## Nyt laitetaan salaattipöytä kuntoon! Opi rakentamaan salaattipöytä toimivaksi ja tuo vaihtelua tarjontaan dipeillä, tahnoilla, makupohjilla ja tuoreilla leivillä. Asiakkaasi ihastuu takuulla ja se näkyy viivan alla. [Lue vinkit salaattipöytään!](https://www.valioaimo.fi/hurmaa-salaattibuffetilla/) ## Tee pizzasta lounaspöytäsi vetonaula Suomalaiset on viime vuosina vallannut todellinen pizzahuuma! Lue parhaat vinkit oikeiden raaka-aineiden valintaan ja pizzan valmistukseen. [Katso innostavat ideat!](https://www.valioaimo.fi/tee-pizzasta-lounaspoytasi-vetonaula/) ![Kuvassa puna-valkoraidallisella pöytäliinalla käsi, kaksi vesilasia ja ja kaksi napolilaista pizzaa lautasilla.](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/06/ValioAimo_43238_napolilainen_pizza-2-800x564.jpg) ![Erilaisia jälkiruokia värikkäänä kulhoissa ja ympärillä paljon erilaisia koristeita.](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/05/Pikkasen_parempaa_toppings-800x533.jpg)## **Jälkiruoka kruunaa aterian** Jälkiruokapöytä on oiva keino hurmata asiakas, ja vaihtoehtoja riittää! Tee jälkiruoka alusta asti itse tai oikaise ja tuunaa vaikka valmis kakkupohja – luvassa herkullista joka tapauksessa! [Nyt suut makeaksi!](https://www.valioaimo.fi/lounas/jalkiruoka/) ## Näin kokoat houkuttelevat vitriinit Näyttävä ja taidolla rakennettu vitriini tuo tuotteet parhaiten esille, teet parempaa tulosta ja onnistut lisämyynnissä. Mutta miten tällainen, aidosti toimiva vitriini rakennetaan? Katso videot ja opi lisää. [Avaa vitriinit](https://www.valioaimo.fi/inspiroidu/vitriinimyynti/) ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2025/10/Vitriini_fiilis_makea_vaaka_1500x1000-800x533.jpg) ![Halloween whoopie keksejä pöydällä](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2023/06/41586_halloween_whoopie-800x533.jpg)## Teemapäivillä iloa lounaalle Muista, että sesongin juhlapäivät saavat näkyä myös lounasravintoloissa. Vaikka teemapäivät saattavatkin aiheuttaa hieman enemmän työtä, tuovat ne iloa niin keittiön kuin asiakkaidenkin arkeen. Kun erityistä päivää mainostaa hieman etukäteen, normaalisti etätöissäkin viihtyvät saa houkuteltua toimistolle lounastamaan. Eikä valtavan suurta panostusta edes tarvita: jo muutama hämähäkinseitti, kurpitsa ja hauskasti nimetyt ruoat jäävät positiivisesti asiakkaiden mieleen. [Katso sesongit](https://www.valioaimo.fi/inspiroidu/sesongit/) ## Kustannustehokkaan lounasbuffetin ABC Tiivistimme kustannustehokkaan lounasbuffetin opit inspiroivaan tietopakettiin. Kerromme, miten huomioit kustannustehokkuuden suunnittelusta raaka-aineiden valintaan ja esillepanoon. [Tilaa tietopaketti veloituksetta](https://www.valioaimo.fi/ratkaisut/tilaa-kustannustehokkaan-lounasbuffetin-abc/) ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2024/05/Lounasbuffan-ABC_Tilaa-opas_2.jpg) ## Hei hyvän ruoan ammattilainen, tarjoamme sinulle ainekset onnistua! Valio Aimo -asiakkaana saat käyttöösi laajan tukkuvalikoiman sinulle sopivalla asiakkuusmallilla. [Tule asiakkaaksi](https://www.valioaimo.fi/asiakkaaksi/) ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2025/08/valiojengi_icon_NEG.png) [Asiantuntemusta, josta on oikeasti hyötyä](https://www.valioaimo.fi/yritys/kumppanina-valio-aimo/asiantuntemusta-josta-on-oikeasti-hyotya/) ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2025/08/mobiili_icon_NEG.png) [Innovatiiviset työkalut arkesi tueksi](https://www.valioaimo.fi/yritys/kumppanina-valio-aimo/innovatiiviset-tyokalut-arkesi-tueksi/) ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2025/08/suomi_icon_1.png) [Merkityksellistä kotimaisuutta](https://www.valioaimo.fi/yritys/kumppanina-valio-aimo/merkityksellista-kotimaisuutta/) ![](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/2/2025/08/voi_icon_NEG.png) [Omaa valmistusta juuri sinun tarpeisiin](https://www.valioaimo.fi/yritys/kumppanina-valio-aimo/omaa-valmistusta-juuri-sinun-tarpeisiisi/)