Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,540 kg jauhelihaa
- 0,075 kg suolaa
- 0,040 kg paprikajauhetta
- 0,025 kg pippurisekoitusta suolaton
- 0,600 kg pakastesipulikuutioita
- 0,900 kg sinappirelishiä
Liemi
- 8,000 kg
-
1,250 kg
Valio Koskenlaskija® voimakas murennettua laktoosiValio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
- 0,012 kg mustapippurirouhetta
- 0,075 kg suolaa
- 0,125 kg lihaliemijauhetta
Lisäksi
- 22,000 kg raakaa perunaa viipaleina
Jaa resepti
Ohje
- Hopeoi jauheliha 120° C padassa ja mausta.
- Lisää sipulit ja sinappirelish jauhelihan joukkoon.
Liemi
- Kuumenna kerma padassa ja sulata Koskenlaskija joukkoon. Mausta.
Kokoaminen
- Laita perunasta puolet vuoan pohjalle.
- Lisää muut aineet paitsi liemi.
- Lado loput perunat päälle.
- Lisää liemi pakkeihin. Paista uunissa 160° C n. 40- 60 min. tai kunnes kypsää.
Vuokaan jako (Gn 1/1 65)
- 2,5 kg perunaa pohjalle.
- 1 kg jauhelihaa.
- 1 kg perunaa päälle.
- 1,5 kg lientä.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
365 kcal
Proteiini
9,3 g
Hiilihydraatti
41,9 g
Rasva
16,8 g
Tyydyttynyt rasva
9,5 g
Ravintokuitu
2,8 g
Suola
2,7 g
Kalsium
124 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
109 kcal
Proteiini
2,8 g
Hiilihydraatti
12,5 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2,8 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Aimon asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.