Hyppää sisältöön
Punajuuri-mifu-Quiche
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Punajuuri-mifu-Quiche

Punajuuri-mifu-Quiche

Ainekset

Taikina

  • 0,960 kg vehnäjauhoja
  • 0,240 kg ruisjauhoja
  • 0,600 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,012 kg suolaa
  • 0,272 kg kananmunaa
  • 0,176 kg vettä

Voiteluun ja ripotteluun

  • 0,050 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,100 kg seesaminsiemeniä

Täyte


Ohje

Taikina

  1. Sekoita kylmä voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi.
  2. Lisää vesi ja kananmunat. Sekoita nopeasti sekaisin.
  3. Voitele kakkurenkaat voilla ja ripottele seesamsiemenet renkaisiin
  4. Kauli taikina 2,5 mm vahvuiseksi.
  5. Laita taikina ø 20 cm:n kakkurenkaisiin reunoja myöten.
  6. Annostele punajuurisuikaleet, auramuru ja mifu taikinan päälle.
  7. Sekoita munamaitoseos kermasta, kananmunista, koskenlaskijasta ja mausteista.
  8. Täytä munamaito seoksella.
  9. Paista 180°C:ssa noin 60 minuuttia.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 3671 kcal
Proteiini 106,5 g
Hiilihydraatti 183,2 g
Rasva 277,4 g
Tyydyttynyt rasva 148,5 g
Ravintokuitu 25 g
Suola 19,1 g
Kalsium 1405,1 mg
D-vitamiini 5,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 226 kcal
Proteiini 6,6 g
Hiilihydraatti 11,3 g
Rasva 17,1 g
Tyydyttynyt rasva 9,2 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Etsi