Hyppää sisältöön
Reuben Sandwich
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Reuben Sandwich

Olipa Reubenin alkuperä sitten New Yorkista tai Nebraskasta, niin yksi asia on varmaa - kylmäksi se ei jätä ketään. Syntisen hyvä yhdistelmä Mustaleima™ juustoa, hapankaalia ja pastramia toimii joka kerta!

Reuben Sandwich

Ainekset

  • 3,480 kg
  • 1,800 kg härkäpastramia
  • 0,900 kg hapankaalia
  • 0,900 kg
    Valio Mustaleima™ juustoa
    Valio Hienoin Mustaleima™ on ainutlaatuisen makuinen emmental, joka hakee vertaistaan maailman vaativimmillakin juustotarjottimilla. Sen voimakas…
    Valio Hienoin Mustaleima™ n. 6,5 kg
  • 0,500 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,500 kg majoneesia
  • 0,125 kg kurkkusalaattia
  • 0,125 kg ketsuppia
  • 0,020 kg sitruunamehua
  • 0,150 kg Worcestershire-kastiketta
  • 0 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Kuumenna voi hitaasti kattilassa 160 °C:seen. Kun voi on saavuttanut oikean lämpötilan, siivilöi välittömästi harson läpi toiseen astiaan. Anna jäähtyä hetki.
  2. Sekoita majoneesi, kurkkusalaatti, ketsuppi, sitruunamehu jaWorcestershire-kastike sekaisin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  3. Jaa rouhepalalevy kolmeen osaan. Halkaise osat ja voitele leikkuupinnat ruskistetulla voilla.
  4. Täytä leivät maustetulla majoneesilla, pastramilla, hapankaalilla, ja Mustaleimalla. Grillaa painoparillassa, kunnes juusto on sulanut.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1152 kcal
Proteiini 35,4 g
Hiilihydraatti 91,9 g
Rasva 69,1 g
Tyydyttynyt rasva 24,6 g
Ravintokuitu 8,9 g
Suola 5,1 g
Kalsium 483,6 mg
D-vitamiini 0,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 256 kcal
Proteiini 7,9 g
Hiilihydraatti 20,4 g
Rasva 15,4 g
Tyydyttynyt rasva 5,5 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Etsi