Valio Aimo -lehti

Valio Aimo -lehti ilmestyy kolme kertaa vuodessa ja on täynnä sesongin innostavia ideoita, vinkkejä, tuotteita ja reseptejä. Se esittelee alan kiinnostavat ilmiöt ja onnistumiset, vierailee ravintoloissa ja ammattikeittiöissä ja jakaa ammattilaisten parhaat opit ja tuotteiden käyttövinkit. Toivottavasti tykkäät!

Vuoden ensimmäinen Valio Aimo -lehti

Kansijutussa Rouhe-ravintoloiden yrittäjät Toni Vaheri ja Leena Nuolioja kertovat avoimesti, millaista yrittäjyys on Lapissa. Lisäksi saat runsaasti inspiraatiota alkuvuoteen − tutustu vuoden 2026 ruokatrendeihin maailmalta, nappaa Uudenmaan leivän vinkit myyvään vitriiniin ja Juveneksen ideat hävikin vähentämiseen sekä tutustu niin vegeproteiineihin kuin kauden kiinnostavimpiin uutuustuotteisiinkin. Resepteissä vitriinien hittileivät, lempeän tuliset lounasruoat sekä suolaiset leivonnaiset valmistäytteillä.

Lehtiarkisto

Ala kehittyy jatkuvasti, mutta myös vanhoista asioista kannattaa ottaa oppia. Lue edellisiä lehtiämme ja katso löydätkö niistä jotain uutta inspiraatiota.

2025

Valio Aimo -lehti nro. 1/2025

Valio Aimo -lehti nro. 2/2025

Valio Aimo -lehti nro. 3/2025

2024

Valio Aimo -lehti nro. 1/2024

Valio Aimo -lehti nro. 2/2024

Valio Aimo -lehti nro. 3/2024

Valio Aimo -lehti nro. 4/2024

2023

Valio Aimo -lehti nro. 1/2023

Valio Aimo -lehti nro. 2/2023