Lantmännen Unibakelta löytyy pullat joka sesonkiin
Lantmännen Unibaken tuotevalikoimasta löydät kattavasti suomalaisten suosikkipullia. Katso vinkit myyvään pullavalikoimaan ja klassikkopullien tuunaamiseen. Siten varmistat, että vitriini pysyy houkuttelevana ja myy paremmin.
Kun ammattikeittiön arki on kiireistä tai leivontataidot eivät riitä, leivonnaispakasteet tarjoavat helpon ja varman ratkaisun.
Lantmännen Unibaken tuotevalikoimassa on tarjolla eri valmistusasteen pullia. Valmiiksi nostatetut pullat ovat sulatuksen jälkeen paistovalmiita. Kaikkein nopeimmin valmista syntyy sulattaen valmiista pullista, joiden etu on myös tasalaatuisuus.
”Pullia paistettaessa parhaan lopputuloksen takaa hyvä sulatus. Huoneenlämmössä ne sulavat puoli tuntia, mutta voit pitää kylmiössä koko ajan pientä määrää sulamassa ja paistaa pullia menekin mukaan”, Lantmännen Unibaken keittiömestari Marko Hirvonen kertoo.
Esimerkiksi liikennekahvilan tai kioskin aamukiireitä helpottaa, kun illalla pullat pellitetään, peitetään ja jätetään kylmiöön sulamaan. Näin pullat ovat aamulla paistettavissa.
Harva voi vastustaa tuoreen pullan tuoksua.
”Kun paistaa pullia pitkin päivää, pullissa säilyy pehmeys ja tuoreuden tuntu. Kun myy mehevää pullaa, asiakas todennäköisesti tulee ostamaan sitä toistekin.”
Liian tummia pullia ei kannata myydä.
”Vaikka ne tekisivätkin kauppansa, oikein paistettu pulla tekisi sen tuplasti paremmin.”
Runsaasti vaihtoehtoja
Feelian yli 200 valmisruoasta kolmasosa on kasvisruokia, loput liha-, kana- ja kalaruokia. Kasvisruoissa riittää valinnanvaraa vaikka neljän viikon ruokalistalle. Perinteisiä suosikkeja ovat kasvislasagnette, linssikeitto ja kikherne-kasviskastike. Uusien pohjoismaisten ravitsemussuositusten innoittamana Feelia kehitti yli 30 uutta kana- ja kasvisruokaa.
”Kasvisruoilta vaaditaan nykyään syvempiä makuja, eikä niiden haluta enää jäljittelevän liharuokia. Keskityimme tekemään super hyvää ruokaa laadukkaista raaka-aineista.”
Tavoitteena on lisätä asiakkaiden lautasille maistuvaa ja terveellistä kasvisruokaa.
”Suurin haaste on saada asiakas maistamaan. Siksi kasvisruoan nimellä, houkuttelevilla raaka-aineilla ja herkullisella esillepanolla on iso merkitys. Menekin nostamiseksi kasvisruoka kannattaa sijoittaa linjastolle ennen muita lämpimiä ruokia.”
Nyt herkutellaan!
Katso inspiraatiota pullien tuunaamiseen. Miltä kuulostaisi pistaasi-suklaamaritozzi tai cinnamon rollsit? Päivitä pullat sesonkeihin eri makumaailmoilla.
Helppokäyttöiset verkkokaupat täynnä arkea helpottavia ominaisuuksia.
Marko Hirvosen suosikit × 3
”Kotipulla, Pehmeä Kanelipulla ja Toscapulla ovat suomalaisten suosikkeja, jotka maistuvat hyviltä sellaisenaan tai tuunattuina. Varsinkin Kotipulla on erittäin hyvä pulla-aihio, jonka käytössä on vain mielikuvitus rajana.”
Kotipulla 80 g
420190 – Vaasan Kotipulla 40x80g
Kuohkea, valmiiksi nostatettu ja voideltu pulla-aihio. Sulata, koristele ja paista. Raesokerilla koristeltuna se on klassikkopulla, joka sopii vaikka laskiaispullaksi. Laktoositon.
Pehmeä Kanelipulla 75 g
8094900 – Vaasan Pehmeä Kanelipulla 35x75g
Sulattaen valmis uusi Pehmeä Kanelipulla hurmaa nimensä mukaan pehmeydellä. Pulla on helppo tuunata trendien mukaan. Laktoositon.
Toscapulla 100 g
143214 – Vaasan Toscapulla 55x100g
Valmiiksi nostatettu toscalla täytetty ja kuorrutettu mehevä kierrepulla. Sulata, lisää mukana tuleva kuorrute ja paista. Laktoositon.
Verkkokauppamme palvelee – tilaa tuotteet kätevästi silloin kun sinulle sopii.
