Siirry sisältöön
Kinkkutuulihattu

Kinkkutuulihattu

Kinkkutuulihattu

Ainekset

Tuulihattupohja

  • 1,000 kg vettä
  • 0,150 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
  • 0,700 kg vehnäjauhoja
  • 1,000 kg kananmunia

Täyte

  • 1,200 kg
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruoanlaittoon sekä…
    Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon 1,5 kg
  • 0,800 kg saunapalvikinkkua hienonnettuna
  • 0,400 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,400 kg kurkkusalaattia

Ohje

  1. Keitä vesi ja voi. sekoita joukkoon jauhot ja jatka sekoittamista kunnes massa on tasaista ja irtoaa kattilan reunoista. Siirrä massa vispauskoneeseen ja anna jäähtyä hieman. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Vispaa kunnes massa on tasaista ja kiiltävää. Pursota massasta pieniä palloja ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
  2. Paista pohjat 220 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Pidä höyrypelti kiinni koko paistamisen ajan
  3. Valmista kinkkutäyte sekoittamalla tuorejuuston joukkoon täytteen muut aineet.
  4. Täytä jäähtyneet tuulihattupohjat em. täytteellä.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 10671 kcal
Proteiini 492,6 g
Hiilihydraatti 702,7 g
Rasva 646,9 g
Tyydyttynyt rasva 331,2 g
Ravintokuitu 35 g
Suola 39,2 g
Kalsium 3664,3 mg
D-vitamiini 23,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 180 kcal
Proteiini 8,3 g
Hiilihydraatti 11,8 g
Rasva 10,9 g
Tyydyttynyt rasva 5,6 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Luo oma reseptipankki Minun Aimoon

Minun Aimo kokoaa reseptipankkisi yhteen paikkaan ja helpottaa arjen tekemistä. Tallenna omat reseptisi palveluun tekoälyapurin avulla tai luo kokoaan uusia reseptejä Valio Aimo koekeittiön laatimien reseptien pohjalta. Kun reseptit ovat palvelussa, voit laskea niiden katteet ja tilata tarvittavat tuotteet suoraan verkkokaupasta.