Siirry sisältöön
Koskenlaskijan kinkkuvoileipäkakku
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Koskenlaskijan kinkkuvoileipäkakku

Unelmaisen kuohkea voileipäkakku kootaan saaristolaisleipäpohjalle, joka tuo kokonaisuuteen ruokaisuutta ja makeutta.

Koskenlaskijan kinkkuvoileipäkakku

Ainekset

Pohja

  • 0,350 kg saaristolaisleipää
  • 0,150 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Täyte

  • 0,018 kg liivatelehtiä
  • 0,600 kg
    Valio suurtalous tuorejuusto
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® 1,5 kg maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 0,500 kg
    Valio juustotäytettä
    Valio Koskenlaskija® juustotäyte on paistettavien ja suolaisten tarjottavien täytetoive. Se soveltuu hyvin erilaisiin piiraisiin ja…
    Valio Koskenlaskija® juustotäyte paistonkestävä laktoositon 5 kg
  • 0,200 kg kevytmaitoa
  • 0,400 kg palvikinkkua
  • 0,004 kg suolaa
  • 0,001 kg jauhettua mustapippuria
  • 0,023 kg karkeaa dijonsinappia
  • 0,100 kg kurpitsapikkelssiä

Koristeluun


Ohje

  1. Hienonna leipä karkeasti kutterilla.Lisää sulatettu voi.Sekoita.Painele seos ø 20 cm:n kakkurenkaan pohjalle.
  2. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä.Hienonna kinkku kutterissa.Vaahdota tuorejuusto ja kermat.Lisää lämmitettyyn maitoon liivatteet.Yhdistä loput aineet ja sekoita tasaiseksi.Laita massa leipäpohjan päälle.Anna hyytyä kylmässä.
  3. Vaahdota kerma, tuorejuusto ketsuppi ja pippuri yhdessä.Koristele kakut haluamallasi tavalla

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 3077 kcal
Proteiini 106,9 g
Hiilihydraatti 127,3 g
Rasva 230,9 g
Tyydyttynyt rasva 127,1 g
Ravintokuitu 17 g
Suola 19,5 g
Kalsium 283,9 mg
D-vitamiini 2,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 211 kcal
Proteiini 7,3 g
Hiilihydraatti 8,7 g
Rasva 15,9 g
Tyydyttynyt rasva 8,7 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.