Siirry sisältöön
Laktoositon voipulla

Laktoositon voipulla

Voi antaa ainutlaatuisen maun voipullaan, jota millään muulla raaka-aineella ei saa onnistumaan. Herkullinen suussasulava maku vertaansa vailla.

Laktoositon voipulla

Ainekset

Perustaikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,075 kg
    Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe 25 kg
  • 0,030 kg suolaa
  • 0,250 kg sokeria
  • 0,120 kg hiivaa
  • 0,100 kg kananmunia
  • 0,300 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 2,000 kg vehnäjauhoja

Kuoritaikina

  • 0,600 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 0,300 kg vehnäjauhoja
  • 0,015 kg suolaa
  • 0,015 kg kardemummaa

Ohje

  1. Valmista perustaikina vaivaamalla taikinan aineet yhteen
  2. Ota perustaikinaa 1200 g ja sekoita sen joukkoon voi, jauhot, kardemumma ja suola. Anna levätä kylmiössä
  3. Jaa perustaikina ja kuoritaikina kahteen osaan. Kauli kummatkin taikinat prässin kokoisiksi. Aseta taikinat päällekkäin ja prässää paloiksi. Riivaa palat pyöreiksi siten, että kuoritaikina muodostaa perustaikinan ympärille kuoren
  4. Nostata pullat. Voitele pullat kananmunalla ja anna pinnan kuivahtaa. Paista pullat 200 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 274 kcal
Proteiini 5,6 g
Hiilihydraatti 33,4 g
Rasva 12,8 g
Tyydyttynyt rasva 7,2 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,9 g
Kalsium 27,5 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 342 kcal
Proteiini 7 g
Hiilihydraatti 41,7 g
Rasva 16 g
Tyydyttynyt rasva 9 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Luo oma reseptipankki Minun Aimoon

Minun Aimo kokoaa reseptipankkisi yhteen paikkaan ja helpottaa arjen tekemistä. Tallenna omat reseptisi palveluun tekoälyapurin avulla tai luo kokoaan uusia reseptejä Valio Aimo koekeittiön laatimien reseptien pohjalta. Kun reseptit ovat palvelussa, voit laskea niiden katteet ja tilata tarvittavat tuotteet suoraan verkkokaupasta.