Siirry sisältöön
Omenaiset blinivohvelit

Omenaiset blinivohvelit

Omenaiset blinivohvelit on blikauden makea yllättäjä, joka sopii niin jälkiruoaksi, brunssille kuin buffetin jälkiruokapöytään.


Ainekset

Blinit

Karamellisoidut omenat

  • 0,800 kg omenakuutioita tai -viipaleita, esim. Valmix
  • 0,050 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,050 kg ruokokidesokeria
  • 0,007 kg kanelia

Vaahdotettu vanilja-minttusmetana


Ohje

Blinit

  1. Liuota kuivahiiva 42-asteiseen maidon ja kermaviilin seokseen. Sekoita joukkoon jauhot ja anna kohota tunti huoneenlämmössä.
  2. Lisää hiivaseokseen kananmunat, sulatettu voi, sokeri ja suola. Kääntele tasaiseksi taikinaksi, joka on paksua mutta kaadettavaa.
  3. Voitele vohvelirauta kevyesti voilla. Paista taikinasta rapeita blinivohveleita. Tarjoa vanilja-minttu-smetanan ja karamellisoitujen omenakuutioiden kanssa.

Karamellisoidut omenat

  1. Hiivaseoksen kohotessa valmista karamellisoidut omenat. Sulata voi, lisää se omenakuutioiden sekaan ruokokidesokerin ja kanelin kanssa. Levitä leivinpaperille ja paahda uunissa 200 asteessa hetken ajan, kunnes sokeri on sulanut.

Vaahdotettu vanilja-minttusmetana

  1. Valmista vanilja-minttusmetana. Vaahdota smetana kuohkeaksi ja mausta se hienonnetulla mintulla ja vaniljasokerilla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 256 kcal
Proteiini 4,8 g
Hiilihydraatti 26,6 g
Rasva 13,9 g
Tyydyttynyt rasva 7,8 g
Ravintokuitu 2,4 g
Suola 0,3 g
Kalsium 78,8 mg
D-vitamiini 0,7 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 139 kcal
Proteiini 2,6 g
Hiilihydraatti 14,5 g
Rasva 7,6 g
Tyydyttynyt rasva 4,2 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • Valio Eila® voita paistamiseen
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.