Ainekset
Wienertaikina
- 1,000 kg vettä
 - 0,100 kg
 - 0,030 kg suolaa
 - 0,150 kg sokeria
 - 0,100 kg hiivaa
 - 0,400 kg kananmunia
 - 0,015 kg kardemummaa
 - 
												0,050 kg
																													Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
												 - 2,200 kg vehnäjauhoja
 - 
												1,500 kg
																													Valio Eila® kaulintavoitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
												 
Täyte
- 1,675 kg Valio omena-vanilliinitäytettä
 
		Jaa resepti
	
	Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet.
 - Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia.
 - Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä.
 - Kauli levännyt taikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 9x9 cm:n paloiksi. Leikkaa paloihin viilto kulmien suuntaisesti. Taita kulmat keskelle nyytiksi. Käännä wiener ympäri ja avaa siten, että muodostuu reunallinen wiener. Laita wienerit voilla leivottu-kapseleihin. Nostata wienerit.
 - Voitele nousseet wienerit kananmunalla ja pursota keskelle omena-vanilliinitäytettä.
 - Paista wienerit 220 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia.
 - Halutessasi voit koristella wienerit suklaakaralla ja lehdellä.
 
		Jaa resepti
	
					Kokeile annoslaskuriamme
			Valitse annosmäärä
			
				
				
			
			kpl
		
		
			Valitse annoskoko
			
				
				
			
			g
		
	Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
					Energia
					359 kcal
				
							
					Proteiini
					5,4 g
				
							
					Hiilihydraatti
					38,2 g
				
							
					Rasva
					20,4 g
				
							
					Tyydyttynyt rasva
					11,3 g
				
							
					Ravintokuitu
					1,5 g
				
							
					Suola
					0,5 g
				
							
					Kalsium
					33,8 mg
				
							
					D-vitamiini
					0,3 µg
				
					Reseptin ravintosisältö / 100 g
						Energia
						336 kcal
					
																				
						Proteiini
						5 g
					
																				
						Hiilihydraatti
						35,7 g
					
																				
						Rasva
						19,1 g
					
																				
						Tyydyttynyt rasva
						10,6 g
					
																				
						Ravintokuitu
						1,4 g
					
																				
						Suola
						0,5 g
					
																															
			Tiedot ovat suuntaa antavia.			
								
					
			
		
	
												Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa