Korvapuustipäivä 4.10.

Kansallista korvapuustipäivää on vietetty Suomessa vuodesta 2006 lähtien. Tapa on lainattu Ruotsista, jossa samana lokakuun päivänä juhlitaan Kanelbullens dagia, kanelipullien päivää. Suomalaisetkin ovat ihastuneet tähän hauskaan teemapäivään, ja puustit myydään loppuun monista ­vitriineistä. Jos pullia jää yli, muista hyödyntää myös hävikki. Korvapuusteista voit tehdä seuraavina päivinä kanelisia köyhiä ritareita tai vanhan ajan pullavanukasta.

5 hauskaa ideaa korvapuustipäivään

1. Oikaise korvapuustibostonilla. Suuri määrä korvapuusteja syntyy helpoimmin, kun asettelet paistovalmiit korvapuustit vuokaan kylki kylkeen. Paistamisen jälkeen valmiit puustit voi vielä kuorruttaa pomadalla, jolloin pullista tulee ekstraherkullisia. Jos haluat pullista perinteisemmän oloisia, ripottele voitelun jälkeen päälle raesokeria.

2. Nappaa kiinni croissanttrendistä! Erilaisten övericroissantien suosio on räjähtänyt viime vuosina. Pyöritä croissantit kanelisokerissa ja täytä ne vispikermalla ja valmiilla kanelicurdilla.

3. Tarjoa korvapuustin makua rapeina kekseinä. Korvapuustinmakuiset keksit syntyvät tosi nopealla, hauskalla ja helpolla tavalla: sulata paistovalmiit valmispuustit, litistä ne kaulimella ohuiksi levyiksi ja paista.

4. Näppärät lettipullat vitriiniin. Helpot lettipullat tehdään paistovalmiista voikorvapuusteista. Näyttävät ja herkulliset korvapuustiletit sopivat esimerkiksi kahvi- tai kokoustarjoiluun tai vitriinistä myytäviksi.

5. Vegaaninen puustijälkkäri. Omenaa, kinuskia ja korvapuustia, täydelliset syksyn maut! Vegaaninen pannacotta valmistetaan Valio Oddlygood® korvapuustikaurajuomasta.

Korvapuustin ja kahvin kaveriksi maustettuja makuja

Yhä useampi asiakas janoaa kahviinsa perinteisen kevytmaidon tai kauramaidon sijaan maustettua maito- tai kaurajuomaa. Esimerkiksi vaniljan tai piparkakun makuiset maidot ovat helppo tapa tarjota asiakkaille vaihtoehtoja joko itsepalveluna kahvilinjastolla tai baristan sekoittamina erikoiskahveina. Tarjoa asiakkaille korvapuustin kaveriksi kahvia, joissa maistuu sesongin maut.

1. Korvapuustia ja korvapuustia. Korvapuustin kaveriksi sopii tietysti korvapuustin makuinen kahvi. Lisää Oddlygood® Barista korvapuusti kaurajuomaa kahviin joko sellaisenaan, kuumennettuna tai vaahdotettuna. Herkullisen makunsa lisäksi tuote vaahtoutuu kauniisti ja sekoittuu tasaisesti kaikkiin kahvityyppeihin.
2. Trendikäs banoffee. Leivonnaisista tuttua banoffee-makua voi nyt lisätä myös kahviin. Oddlygood® Barista banoffee maistuu kahvin lisäksi myös smoothieissa ja puuroissa. Tämä Suomessa kotimaisesta gluteenittomasta kaurasta valmistettu kaurajuoma tuo uutta vivahdetta korvapuustin seuraksi.
3. Pehmeä vanilja, toimii aina! Vaniljanmakuinen maitojuoma antaa kahville täyteläisen vaniljan maun sekä pehmeän vaahdon. Sopii tavalliseen kahviin sekä kylmiin ja kuumiin erikoiskahveihin.

Valmiita tuotteita korvapuustipäivään

Hyödynnä ja tuunaa myös valmiita tuotteita. Nämä ja paljon muita löydät tukun verkkokaupasta.