Vuoden ruokakasvattaja on valittu

Valio Aimo kokee tärkeäksi toimi yhteistyössä eri ruoka-alan ammattilaisten kanssa. Kumppanina haluamme vahvistaa kotimaisen ravintola- ja ruokamaailman ammattitaitoa ja luotettavuutta.

Aimolaiset pääsivät mukaan vaikuttamaan Vuoden ruokakasvattaja -tunnustuksen jakamiseen, sillä tuomaristossa toimi Valio Aimo myyntipäällikkö Anne Hämäläinen. Hänen lisäkseen tuomaristossa toimivat MaRan valmiuspäällikkö Virpi Kulomaa, Savon koulutuskuntayhtymän projektipäällikkö Sari Väänänen, Kotitalousopettajien liiton toiminnanjohtaja Tarkko Nuutinen ja Ruokatieto Yhdistyksen ruokakasvatuksen asiantuntija Hanna Larjavaara.

Vuoden ruokakasvattajaksi valittiin Lempäälän ruokapalvelun ruokakasvatuksen tiimi, johon kuuluvat Taina Keskinen, Reko Sipola, Katja Rautanen, Christina Mettälä ja Liisa Belaid. Lisäksi Espoon Mainingin koulussa toimiva Marjo Sundström sai kunniamaininnan ruokakasvatustyöstään.

Tänä vuonna Vuoden ruokakasvattaja -tunnustuksella haluttiin nostaa esiin ruokapalveluissa tehtävää tärkeää ruokakasvatustyötä.

”Etenkin kouluruokailusta puhutaan tällä hetkellä paljon julkisuudessa. Vaikka aiheeseen liittyy paljon haasteita, olisi tärkeätä huomata myös kaikki se hyvä, jota koulujen ja päiväkotien ruokapalveluissa tehdään. Halusimme tänä vuonna nostaa Vuoden ruokakasvattaja –tunnustuksella erityisesti ansiokkaita ruokakasvatustekoja koulu- ja varhaiskasvatusruokailussa”, toteaa Ruokatieto Yhdistyksen toiminnanjohtaja Anni-Mari Syväniemi.

Vaikuttavaa ruokakasvatusta

Voittaja, Lempäälän ruokapalvelu, on tehnyt erityisiä panostuksia ruokakasvatukseen ja palkannut ruokakasvatusmentorin, jonka johdolla henkilöstö toteuttaa ruokakasvatusta räätälöidysti.

”Olemme Lempäälässä halunneet panostaa lasten ja nuorten hyvinvointiin ja tehdä vaikuttavaa työtä edistääksemme hyvää ravitsemusta sekä positiivista asennetta päiväkoti- ja kouluruokailua kohtaan. Arjessa olemme havainneet ruokailuun liittyviä haasteita, ja niihin haluamme aktiivisesti vaikuttaa huomioiden eri ikätasot. Ruokakasvatustiimi toimii aloitteellisesti ja innovatiivisesti jokaiseen kohteeseen sopivalla tavalla yhteisten tavoitteiden mukaisesti ja kehittää toimintaa jatkuvasti”, kertoo ruokapalvelupäällikkö Liisa Belaid Lempäälän ruokapalvelusta.

Palkinnolla tuomaristo halusi nostaa Lempäälän ruokapalvelun hyväksi esimerkiksi vaikuttavasta ruokakasvatustyöstä, joka on uutta toimintakulttuuria luovaa ja systemaattista koko kunnan tasolla. Lempäälä on panostanut ruokakasvatuksessa yhteistyöhön ravitsemis-, opetus- ja kasvatushenkilöstön kesken, sekä lasten ja nuorten osallistamiseen ja positiiviseen ruokapuheeseen.

Ruokakasvatusta ja yhteistyötä suurella sydämellä

Espoo Cateringissa toimivalle palveluvastaava Marjo Sundströmille myönnettiin kunniakirja työstään Mainingin koulun kouluruokailun sieluna ja sydämenä. Lukuisat kollegoiden kommentit ehdotuksissa kertovat arvostuksesta, jota muu henkilöstö ja oppilaat kokevat häntä kohtaan.

”Pidän todella paljon työstäni, ja haluan aina tehdä työni niin hyvin kuin mahdollista. Oppilaat ovat tärkeimpiä asiakkaita, ja heitä täytyy kuunnella. Kun ruokailussa on hyvä ilmapiiri, uusien ruokien maistelu ja ruokailussa käynti lisääntyy”, toteaa Marjo Sundström.

Sundström on oivallinen esimerkki suurella sydämellä tehdystä ruokakasvatustyöstä, jota hän tekee innovatiivisesti ja sitoutuneesti yhteistyössä opettajien kanssa. Sundström opastaa ja osallistaa oppilaita kouluruokailussa, kohdaten jokaisen oppilaan yksilönä kunnioittavasti ja arvokkaasti. Hän myös rohkaisee oppilaita maistelemaan uusia ruokia, sekä opettaa oppilaille hyviä käytöstapoja ja ruokailutottumuksia. Toiminnallaan hän luo kouluun yhteisöllisyyttä ja myönteistä ilmapiiriä kouluruokailua kohtaan.

Lisää aiheesta Ruokatieto Yhdistys ry:n sivuilla: https://ruokatieto.fi/lempaalan-ruokapalvelu-on-vuoden-ruokakasvattaja-kunniamaininta-marjo-sundstromille

Kuvat: Ruokatieto Yhdistys ry