Siirry sisältöön

Aimo annos asiaa hyvän ruoan ammattilaisille

Aimo annos paljastaa, miltä ravintola-alan arki, ideat ja intohimo maistuvat. Sarjassa kokki ja ruoan moniosaaja Linnea Vihonen vierailee alan yrityksissä, tapaa tekijöitä ja kokkaa annoksia, jotka kertovat enemmän kuin pelkkä resepti. Tervetuloa mukaan!

Miten klassikkoannokset ovat saaneet alkunsa? Entä, kuinka rakennetaan ravintolakonsepti, joka jää takuulla mieleen? Sarjaa seuraamalla saat käytännön inspiraatiota, uusia näkökulmia ja kurkistuksen siihen, kuinka menestystarinat ammattikeittiöissä rakennetaan – omaan tyyliin vahvasti luottaen.

Birgitta – ravintola, jossa tuli ja meri kohtaavat

Tässä Aimo Annos -jaksossa Linnea suuntaa Helsingin Hernesaaressa sijaitsevaan ravintola Birgittaan, jossa tuli ja meri kohtaavat. Ravintoloitsija Tommi Leppälä kertoo Birgitan tarinasta, perheyrityksen arvoista ja ravintolan ainutlaatuisesta tunnelmasta. Lisäksi Linnea pääsee keittiöön valmistamaan hiiligrillillä Birgitan Aimo Annoksen.

Tämä sisältö vaatii evästehyväksynnän.

Katso jakso You Tubessa

Asiantuntein & luottamuksen arvoinen kumppani, joka päivä

Tule asiakkaaksi

Ravintola Nokka – kaikki nokasta häntään

Linnea Vihonen vierailee Ravintola Nokassa, yhdessä Suomen tunnetuimmista huippuravintoloista. Jaksossa keittiöpäällikkö ja keittiömestari Ari Ruoho kokkaa Linnean kanssa Nokan Aimo annoksen – kokonaisuuden, joka kertoo, miltä Suomi lautasella maistuu. Nokan arvojen lisäksi jakso paljastaa Ari Ruohon lempiraaka-aineen.

Tämä sisältö vaatii evästehyväksynnän.

Katso jakso You Tubessa

🎙️ Ota kuunteluun:

Ihan Aimona! -podcast

Linnea Vihonen kutsuu vieraakseen inspiroivia alan ammattilaisia. Luvassa herkullisia keskusteluja, kuumimpia trendejä, parhaita oppeja sekä pahimpia mokia.

Kuuntele