Lounasratkaisut ammattilaisille
Keräsimme kaikki parhaat vinkit ja reseptit lounaaseen. Opit, kuinka tarjoat lounasta kustannustehokkaasti ja teet hävikistä hyvikkiä. Saat myös runsaasti inspiraatiota kasvisruokailuun, pizzaan ja salaattibuffetiin.
Lounasta kustannustehokkaasti
Miten esivalmisteluilla ja raaka-ainevalinnoilla voi tehostaa työtä ja säästää rahaa? Miten kustannustehokkuus ja buffetin järjestys liittyvät yhteen? Vinkeillämme tuot lisää katetta lounaspöytään hyvikkiä unohtamatta.
Inspiraatiota kasvisruokaan
Haluatko lisätä kasviruoan menekkiä? Tutustu herkullisiin kasvisruokaresepteihimme ja lue myös parhaat vinkit kasviproteiinien käyttöön.
Nyt laitetaan salaattipöytä kuntoon!
Opi rakentamaan salaattipöytä toimivaksi ja tuo vaihtelua tarjontaan dipeillä, tahnoilla, makupohjilla ja tuoreilla leivillä. Asiakkaasi ihastuu takuulla ja se näkyy viivan alla.
Tee pizzasta lounaspöytäsi vetonaula
Suomalaiset on viime vuosina vallannut todellinen pizzahuuma! Lue parhaat vinkit oikeiden raaka-aineiden valintaan ja pizzan valmistukseen.
Jälkiruoka kruunaa aterian
Jälkiruokapöytä on oiva keino hurmata asiakas, ja vaihtoehtoja riittää! Tee jälkiruoka alusta asti itse tai oikaise ja tuunaa vaikka valmis kakkupohja – luvassa herkullista joka tapauksessa!
Näin kokoat houkuttelevat vitriinit
Näyttävä ja taidolla rakennettu vitriini tuo tuotteet parhaiten esille, teet parempaa tulosta ja onnistut lisämyynnissä. Mutta miten tällainen, aidosti toimiva vitriini rakennetaan? Katso videot ja opi lisää.
Teemapäivillä iloa lounaalle
Muista, että sesongin juhlapäivät saavat näkyä myös lounasravintoloissa. Vaikka teemapäivät saattavatkin aiheuttaa hieman enemmän työtä, tuovat ne iloa niin keittiön kuin asiakkaidenkin arkeen.
Kun erityistä päivää mainostaa hieman etukäteen, normaalisti etätöissäkin viihtyvät saa houkuteltua toimistolle lounastamaan. Eikä valtavan suurta panostusta edes tarvita: jo muutama hämähäkinseitti, kurpitsa ja hauskasti nimetyt
ruoat jäävät positiivisesti asiakkaiden mieleen.
Kustannustehokkaan lounasbuffetin ABC
Tiivistimme kustannustehokkaan lounasbuffetin opit inspiroivaan tietopakettiin. Kerromme, miten huomioit kustannustehokkuuden suunnittelusta raaka-aineiden valintaan ja esillepanoon.
Hei hyvän ruoan ammattilainen, tarjoamme sinulle ainekset onnistua!
Valio Aimo -asiakkaana saat käyttöösi laajan tukkuvalikoiman sinulle sopivalla asiakkuusmallilla.
