Siirry sisältöön
Tiedot Ainesosat Ohje
Aimo cakemix suklaakinuskikakku
Tiedot Ainesosat Ohje
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Aimo cakemix suklaakinuskikakku

Aimo cakemix suklaakinuskikakku

Saman ruokavalion reseptejä

Ainekset

  • 0,200 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Lue lisää
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 0,200 kg rypsiöljyä

Kakkupohjat

  • 0,400 kg vettä
  • 1,000 kg Aimo cakemixä 10 kg
  • 0,036 kg kaakaojauhetta
  • 0,145 kg
    Valio täysmaitoa
    Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Lue lisää
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l
  • 0,056 kg hasselpähkinärouhetta

Suklaamousse

  • 0,300 kg tummaa suklaata
  • 1,300 kg
    Valio vispikermaa laktoositon
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Lue lisää
    Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l
  • 0,300 kg Valio vanilja-tuorejuustotäytettä

Koristelu

  • 1,000 kg
    Valio vispikermaa laktoositon
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Lue lisää
    Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l
  • 0,700 kg Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon
  • 0,200 kg suklaalastuja

Ohje

Pohja

  1. Sulata voi ja jäähdytä. Yhdistä öljyn kanssa.
  2. Sekoita kaikki ainekset yleiskoneessa 5 min hitaalla nopeudella.
  3. Annostele kakku vuokiin.
  4. Paista 175 asteessa n.20 min. Anna jäähtyä.

Mousse

  1. Kiehauta 300g kermaa ja lisää suklaan joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Yhdistä vanilja-tuorejuustotäytteeseen.
  2. Vaahdota loppu kerma ja lisää nostellen joukkoon.
  3. Laita kakkupohja kakkurenkaan pohjalla ja annostele mousse päälle. Tasoita pinta.
  4. Anna tekeytyä kylmässä vähintään pari tuntia tai yön yli.

Koristelu

  1. Poista kakkurengas ja kuorruta pinta lämmitetyllä kinuskilla.
  2. Vaahdota kerma ja pursota reunalle koristeet.
  3. Koristele suklaalastuilla.

Saman ruokavalion reseptejä

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 2427 kcal
Proteiini 15,2 g
Hiilihydraatti 57,5 g
Rasva 239,4 g
Tyydyttynyt rasva 116,9 g
Ravintokuitu 7,9 g
Suola 0,6 g
Kalsium 329,6 mg
D-vitamiini 0,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 249 kcal
Proteiini 1,6 g
Hiilihydraatti 5,9 g
Rasva 24,6 g
Tyydyttynyt rasva 12 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Valion tuotteet reseptissä

Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l

Valio vispikerma laktoositon UHT
Valio Eila® voi laktoositon 200 g

Valio Eila® laktoositon voi
Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l

Valio vapaan lehmän täysmaito

Kokeile myös näitä

Suklaalevykakku

Hautarahka

Suklaata, nougata ja marjoja
Katso kaikki reseptit

Löydä luettavaa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Tule asiakkaaksi