Siirry sisältöön
Appelsiinirahkapiirakka

Appelsiinirahkapiirakka

Appelsiinirahkapiirakka

Ainekset

Pohja

  • 1,200 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,900 kg sokeria
  • 0,300 kg kananmunia
  • 0,020 kg leivinjauhetta
  • 1,800 kg vehnäjauhoja

Pursotukseen

  • 0,750 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1,100 kg vehnäjauhoja
  • 0,450 kg sokeria
  • 0,010 kg vanilliinisokeria
  • 0,150 kg kananmunia

Täyte

Rahkatäyte


Ohje

  1. Valmista murotaikina: Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Anna taikinan levätä kylmiössä seuraavaan päivään. Kauli taikina tasaiseksi levyksi neljälle pellille
  2. Valmista pursotusmassa: Vaahdota voi ja jauhot. Sekoita munat, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita seos voi-vehnäjauhovaahtoon. Pursota massasta harkkotyllalla raitoja murotaikinapohjan päälle 2 cm:n välein
  3. Valmista rahkatäyte sekoittamalla täytteen aineet yhteen.
  4. Pursota rahkatäytettä ja appelsiini-omenatäytettä raitojen väliin, joka toiseen rahkatäytettä ja joka toiseen appelsiini-omenatäytettä.
  5. Paista piirakat 180 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Leikkaa levyt haluamasi kokoisiksi paloiksi.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 42757 kcal
Proteiini 670,4 g
Hiilihydraatti 5762,5 g
Rasva 1849,4 g
Tyydyttynyt rasva 1048,8 g
Ravintokuitu 129,1 g
Suola 45,1 g
Kalsium 5444,3 mg
D-vitamiini 31,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 341 kcal
Proteiini 5,4 g
Hiilihydraatti 46 g
Rasva 14,8 g
Tyydyttynyt rasva 8,4 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search