Siirry sisältöön
Aprikoosi-rahkaleivos

Aprikoosi-rahkaleivos

Aprikoosi-rahkaleivos

Ainekset

Pohja

  • 1,000 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,800 kg sokeria
  • 0,300 kg kananmunia
  • 0,018 kg leivinjauhetta
  • 1,600 kg vehnäjauhoja

Pursotukseen

  • 0,675 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,900 kg vehnäjauhoja
  • 0,335 kg sokeria
  • 0,011 kg vanilliinisokeria
  • 0,180 kg kananmunia

Täyte 1

  • 2,100 kg Valio aprikoositäytettä

Täyte 2


Ohje

  1. Valmista murotaikina: Sekoita taikinan aineet tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan levätä kylmiössä seuraavaan päivään. Kauli taikina tasaiseksi, 4 mm:n vahvuiseksi levyiksi kolmelle pellille (44x55 cm).
  2. Valmista pursotusmassa: Vaahdota voi ja jauhot. Sekoita munat, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita seos voi-vehnäjauhovaahtoon.
  3. Pursota massasta harkkotyllalla raitoja murotaikinapohjien päälle 2 cm:n välein.
  4. Pursota rahka-jogurttitäytettä ja aprikoositäytettä vuorotellen raitojen väliin.
  5. Paista leivoslevyt 180 °C:ssa uunissa noin 30 min. Leikkaa jäähtyneet levyt 4 x 10 cm:n paloiksi.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 183 kcal
Proteiini 2,7 g
Hiilihydraatti 22,5 g
Rasva 9,1 g
Tyydyttynyt rasva 5,1 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,1 g
Kalsium 16,7 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 306 kcal
Proteiini 4,5 g
Hiilihydraatti 37,5 g
Rasva 15,1 g
Tyydyttynyt rasva 8,6 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search