Siirry sisältöön
Aprikoosirahkapitko

Aprikoosirahkapitko

Aprikoosirahkapitko

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,400 kg sokeria
  • 0,200 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,015 kg kardemummaa
  • 0,400 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,600 kg vehnäjauhoja

Rahkatäyte

Pinnalle

  • 0,640 kg Valio aprikoositäytettä

Ohje

  1. Valmista pullataikina. Anna taikinan levätä 15 minuuttia
  2. Valmista rahkatäyte: sekoita rahkan joukkoon sokeri, munat, kreemijauhe ja sitruunapasta. Sekoita lopuksi joukkoon sulatettu voi
  3. Kauli pullataikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 15 cm:n levyisiksi nauhoiksi. Leikkaa verkkotrissalla 1/4 nauhan reunasta verkoksi.
  4. Pursota rahkatäytettä nauhojen ehyelle osalle kerros. Pursota aprikoositäytettä nauha rahkatäytteen päälle
  5. Taita verkko täytteen päälle ja loput verkosta pohjan alle. Leikkaa 25 cm:n pitkoiksi.
  6. Nostata pitkot
  7. Voitele kananmunalla ja paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1182 kcal
Proteiini 34,3 g
Hiilihydraatti 171,1 g
Rasva 37,6 g
Tyydyttynyt rasva 20,4 g
Ravintokuitu 6,6 g
Suola 2,5 g
Kalsium 208 mg
D-vitamiini 0,8 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 249 kcal
Proteiini 7,2 g
Hiilihydraatti 36,1 g
Rasva 7,9 g
Tyydyttynyt rasva 4,3 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search