Siirry sisältöön
Aurinkoinen rahkapitko

Aurinkoinen rahkapitko

Aurinkoinen rahkapitko

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,400 kg sokeria
  • 0,200 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,015 kg kardemummaa
  • 0,400 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,600 kg vehnäjauhoja

Täyte

Rahkatäyte

Pinnalle

  • 0,210 kg stroisselia

Ohje

  1. Valmista pullataikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia.
  2. Valmista rahkatäyte sekoittamalla täytteen aineet tasaiseksi
  3. Kauli pullataikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 12 cm:n levyisiksi nauhoiksi.
  4. Pursota appelsiini-omenatäytettä nauhoille kaksi raitaa. Taita nauhat kolmen osaan siten, että sauma tulee alas keskelle.
  5. Leikkaa nauhat 28 cm:n pituisiksi pitkoiksi.
  6. Nostata pitkot ja paina pitkojen keskelle ura pituussuuntaan. Voitele pitkot ja pursota rahkatäytettä pitkojen päälle. Ripottele pinnalle stroisselia
  7. Paista pitkot 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 986 kcal
Proteiini 26,3 g
Hiilihydraatti 161,7 g
Rasva 23,8 g
Tyydyttynyt rasva 12,6 g
Ravintokuitu 5,5 g
Suola 1,8 g
Kalsium 95,9 mg
D-vitamiini 0,6 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 256 kcal
Proteiini 6,8 g
Hiilihydraatti 42 g
Rasva 6,2 g
Tyydyttynyt rasva 3,3 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search