Broiler-juustopiiras

Ainekset

Taikina

2,000 kg vehnäjauhoja
1,400 kg
Valio Eila® kaulintavoita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
0,015 kg suolaa
0,400 kg kananmunia

Täyte

1,200 kg kypsää broilerin rintafileetä, pakaste
0,300 kg
Valio AURA® murua

On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…

Lue lisää
0,600 kg persikkaa
1,200 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa

Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruoanlaittoon sekä…

Lue lisää
1,200 kg keitettyä riisiä
0,420 kg kananmunia
0,006 kg suolaa
0,004 kg currya

Jaa resepti

Ohje

Valmista kuoritaikina. Sekoita voi, suola ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon kananmunat. Anna taikinan levätä kylmiössä 1 tunti
Kauli taikina 3 mm:n vahvuiseksi levyksi. Vuoraa taikinalevyllä Ø 20 cm:n piirasvuoka
Sulata broilerin rintafileet ja siivuta ne. Levitä siivut piirasvuokien pohjalle. Leikkaa persikka viipaleiksi ja levitä broilersiivujen päälle. Ripottele pinnalle AURA juustoa. Sekoita tuorejuuston joukkoon kypsennetty riisi, kananmunat, suola ja curry. Levitä seos vuokiin persikoiden päälle
Ota taikinalevystä kannet ja laita täytteen päälle ja sulje reunat. Voitele piiraat kananmunalla. Tee kansiin reikiä. Halutesasi voit tehdä "juustoviipaleita" taikinalevystä pinnalle
Paista piiiraat 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Jaa resepti

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä

kpl

Valitse annoskoko

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 2242 kcal

Proteiini 68 g

Hiilihydraatti 165,9 g

Rasva 144,4 g

Tyydyttynyt rasva 78,6 g

Ravintokuitu 7,5 g

Suola 5,1 g

Kalsium 216,4 mg

D-vitamiini 2,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 308 kcal

Proteiini 9,3 g

Hiilihydraatti 22,8 g

Rasva 19,8 g

Tyydyttynyt rasva 10,8 g

Ravintokuitu 1 g

Suola 0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Valion tuotteet reseptissä

Valio Eila® kaulintavoi suolaamaton

Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon 1,5 kg

Valio Viola® maustamaton tuorejuusto sanko

Valio AURA® sinihomejuusto murennettu e1 kg