Siirry sisältöön
Broiler-juustopiiras

Broiler-juustopiiras

Broiler-juustopiiras

Ainekset

Taikina

  • 2,000 kg vehnäjauhoja
  • 1,400 kg
    Valio Eila® kaulintavoita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® kaulintavoi 4x5 kg suolaamaton laktoositon
  • 0,015 kg suolaa
  • 0,400 kg kananmunia

Täyte

  • 1,200 kg kypsää broilerin rintafileetä, pakaste
  • 0,300 kg
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e1 kg murennettu sinihomejuusto
  • 0,600 kg persikkaa
  • 1,200 kg
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® 1,5 kg maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 1,200 kg keitettyä riisiä
  • 0,420 kg kananmunia
  • 0,006 kg suolaa
  • 0,004 kg currya

Ohje

  1. Valmista kuoritaikina. Sekoita voi, suola ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon kananmunat. Anna taikinan levätä kylmiössä 1 tunti
  2. Kauli taikina 3 mm:n vahvuiseksi levyksi. Vuoraa taikinalevyllä Ø 20 cm:n piirasvuoka
  3. Sulata broilerin rintafileet ja siivuta ne. Levitä siivut piirasvuokien pohjalle. Leikkaa persikka viipaleiksi ja levitä broilersiivujen päälle. Ripottele pinnalle AURA juustoa. Sekoita tuorejuuston joukkoon kypsennetty riisi, kananmunat, suola ja curry. Levitä seos vuokiin persikoiden päälle
  4. Ota taikinalevystä kannet ja laita täytteen päälle ja sulje reunat. Voitele piiraat kananmunalla. Tee kansiin reikiä. Halutesasi voit tehdä "juustoviipaleita" taikinalevystä pinnalle
  5. Paista piiiraat 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 2257 kcal
Proteiini 67,5 g
Hiilihydraatti 165,9 g
Rasva 144,4 g
Tyydyttynyt rasva 78,3 g
Ravintokuitu 7,5 g
Suola 5,1 g
Kalsium 216,4 mg
D-vitamiini 2,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 310 kcal
Proteiini 9,3 g
Hiilihydraatti 22,8 g
Rasva 19,8 g
Tyydyttynyt rasva 10,8 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search