Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Soija-inkiväärikastike
- 0,325 kg soijakastiketta
- 0,300 kg vettä
- 0,140 kg juoksevaa hunajaa
- 0,100 kg valkoviinietikkaa
- 0,090 kg maapähkinävoita
- 0,030 kg tuoretta, raastettua inkivääriä
- 0,020 kg valkosipulimurskaa
Hanger steakia ja nuudeleita
- 2,000 kg hanger steakia, esim. Snellman Ylikypsä hanger steak
- 0,500 kg riisinuudelia
- 0,500 kg salottisipulia
- 0,400 kg broccolinia
- 0,500 kg paksoita
- 0,050 kg seesamiöljyä
- 0,100 kg kevätsipulia
- 0,025 kg mustia seesaminsiemeniä
Jaa resepti
Ohje
Soija-inkiväärikastike
- Valmista ensin soija-inkiväärikastike. Yhdistä kastikeainekset keskenään kattilassa. Kiehauta keskilämmöllä. Pidä lämpimänä.
Hanger steak ja nuudelit
- Paloittele ylikypsä hanger steak.
- Kuori ja paloittele salottisipulit. Pilko broccolinit ja erottele paksoin lehdet. Kuumenna seesamiöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kuullota siinä nopeasti broccolinit ja paksoin lehdet. Siirrä sivuun.
- Lisää pannulle paloitellut salottisipulit ja kuullota. Kaada pannulle soijakastikeseos ja pilkottu liha. Anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä. Ota pois liedeltä.
- Keitä ja valuta nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita joukkoon nuudelit. Lisää lopuksi päälle broccolinit ja paksoin lehdet. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
665 kcal
Proteiini
58,6 g
Hiilihydraatti
61,9 g
Rasva
18,6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
4,4 g
Suola
7,2 g
Kalsium
137,9 mg
D-vitamiini
0,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
131 kcal
Proteiini
11,5 g
Hiilihydraatti
12,2 g
Rasva
3,7 g
Tyydyttynyt rasva
0,6 g
Ravintokuitu
0,9 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.