Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,800 kg keltasipulia
- 0,080 kg valkosipulia
- 0,800 kg porkkanaa
- 0,030 kg tuoretta rosmariinia
-
0,050 kg
Valio normaalisuolaista voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,050 kg öljyä
- 1,500 kg poron paistikäristystä, esim. Rönkä
- 1,500 kg lihalientä
- 0,500 kg punaviiniä
- 0,400 kg tomaattipyreetä
- 0,015 kg suolaa
- 0,010 kg mustapippuria
Muusi
- 1,500 kg jauhoista perunaa
-
0,200 kg
Valio vapaan lehmän täysmaitoaValio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
-
0,100 kg
Valio normaalisuolaista voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,010 kg suolaa
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori myös porkkanat ja pilko pieniksi kuutioiksi. Irrottele yrtit kovista rangoista ja hienonna lehdet.
- Kuumenna puolet öljystä ja voista keskilämmöllä kattilassa. Kuullota sipulit ja porkkanat kattilassa.
- Kuumenna pannulla voi ja öljy. Ruskista liha muutamassa osassa pannun koosta riippuen. Lisää liha kattilaan.
- Nosta kattilan lämpötilaa ja lisää lihaliemi, punaviini, yrtit, tomaattipyree ja mausteet. Sekoita ja anna keittyä kasaan, kunnes seos on kastikemainen. Kumoa reunalliseen GN-vuokaan.
- Valmista muusi. Keitä kuoritut perunat kypsäksi. Kuumenna maito ja sulata voi maitoon. Muusaa perunat joko yleiskoneen kulhossa tai perunanuijalla. Lisää maito ja suola. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Levitä muusi lastalla tai pursota se pursotinpussin avulla kastikkeen päälle. Paista 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia tai kunnes pinta on ruskistunut kauniisti. Tarjoa paimenen piiras puolukkasurvoksen kanssa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
397 kcal
Proteiini
21,5 g
Hiilihydraatti
26,3 g
Rasva
19,3 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
3,6 g
Suola
3,7 g
Kalsium
77,4 mg
D-vitamiini
0,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
84 kcal
Proteiini
4,6 g
Hiilihydraatti
5,6 g
Rasva
4,1 g
Tyydyttynyt rasva
1,7 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.