Ainekset
Wienertaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,050 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
- 1,500 kg
Rahkatäyte
- 1,300 kg
- 0,325 kg sokeria
- 0,325 kg kananmunia
-
0,090 kg
Valio vaniljakreemijauhettaIhanan vaniljaisen ja takuulla toimivan täytteen niin paistettaviin kuin sellaisenaan tarjottaviin leivonnaisiin loihdit Valio vaniljaisella…
-
0,160 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Pinnalle
-
1,650 kg
Valio mango-appelsiini-limetäytettäIhanan pirteä keltainen täyte, joka sopii erinomaisesti paistettaviin leivonnaisiin kuten wienereihin ja pulliin tai sellaisenaan…
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä.
- Kauli taikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 9 x 9 cm:n paloiksi. Taita kulmat keskelle. Nostata wienerit.
- Valmista rahkatäyte sekoittamalla täytteen aineet.
- Voitele nousseet wienerit ja pursota keskelle rahkatäytettä. Pursota rahkatäytteen keskelle mango-appelsiini-limetäytettä.
- Paista wienerit 220 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
253 kcal
Proteiini
4,9 g
Hiilihydraatti
26,9 g
Rasva
13,8 g
Tyydyttynyt rasva
7,7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Kalsium
22,1 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
298 kcal
Proteiini
5,8 g
Hiilihydraatti
31,6 g
Rasva
16,2 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.