Ainekset
- 2,000 kg vettä
- 0,080 kg hiivaa
- 0,060 kg suolaa
-
0,100 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 3,000 kg ruisjauhoja hienoja
- 0,200 kg vehnäjauhoja
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita 28-30 asteiseen veteen taikinan aineet. Vaivaa taikinaksi 2 + 5 minuuttia.
- Muotoile taikinasta esim Richemont-tekniikalla kerroksellisia, osittain kolmiulotteisia hahmoja.
- Paista noin 170 asteisessa uunissa noin 1 tunti riippuen osien koosta.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
11225 kcal
Proteiini
321,5 g
Hiilihydraatti
1931,2 g
Rasva
141,4 g
Tyydyttynyt rasva
54,4 g
Ravintokuitu
429,8 g
Suola
60,4 g
Kalsium
1187,6 mg
D-vitamiini
0,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
206 kcal
Proteiini
5,9 g
Hiilihydraatti
35,5 g
Rasva
2,6 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
7,9 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.