Siirry sisältöön
Hyydytettävä mätitäyte

Hyydytettävä mätitäyte

Hyydytettävä mätitäyte

Ainekset

  • 0,600 kg
  • 0,100 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,250 kg kirjolohen mätiä
  • 0,002 kg mustapippurirouhetta
  • 0,020 kg suolaa
  • 0,040 kg liivatelehteä
  • 0,100 kg vettä
  • 0,600 kg
    Valio vispikermaa laktoositon
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l

Ohje

  1. Vaahdota smetana kevyesti. Sekoita joukkoon sipulikuutiot, mäti, mustapippurirouhe ja suola.
  2. Sekoita joukkoon kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan veteen liuotetut liivatelehdet. Sekoita lopuksi joukkoon vaahdotettu kerma.
  3. Täyte soveltuu erilaisten hyydytettävien voileipäkakkujen ja -leivosten valmistamiseen.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 5016 kcal
Proteiini 111,8 g
Hiilihydraatti 35,6 g
Rasva 497,3 g
Tyydyttynyt rasva 284,9 g
Ravintokuitu 2,2 g
Suola 21,2 g
Kalsium 890,1 mg
D-vitamiini 23,8 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 293 kcal
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 2,1 g
Rasva 29,1 g
Tyydyttynyt rasva 16,6 g
Ravintokuitu 0,1 g
Suola 1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.