Siirry sisältöön
Jogurttilakkakakku

Jogurttilakkakakku

Jogurttilakkakakku

Ainekset

Murotaikina

  • 0,220 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,160 kg sokeria
  • 0,055 kg kananmunia
  • 0,004 kg leivinjauhetta
  • 0,325 kg vehnäjauhoja

Jogurttitäyte

Täytteeksi ja pinnalle

  • 1,050 kg Valio Leipomo lakkahilloa

Pintaan

  • 0,300 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä

Ohje

  1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
  2. Sekoita taikinaksi. Anna taikinan tekeytyä kylmiössä seuraavaan päivään.
  3. Kauli murotaikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Ota matosta Ø 18 cm:n paloja. Paista palat 180 asteisessa uunissa n. 10 min.
  4. Laita palat Ø 18 cm:n kakkurenkaisiin. Pursota pohjille lakkahillorenkaat. Valmista jogurttitäyte. Sekoita jogurtin joukkoon sokeri ja kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan veteen liuotetut liivatelehdet. Sekoita lopuksi joukkoon vaahdotettu kerma. Annostele massa kakkurenkaisiin. Anna kakkujen hyytyä kylmiössä 2 tuntia.
  5. Levitä kakkujen pintaan kerros lakkahilloa. Sivele hillon pinnalle kirkaskuumahyytelöä. Poista kakkurengas.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 2103 kcal
Proteiini 33,2 g
Hiilihydraatti 198,2 g
Rasva 129,9 g
Tyydyttynyt rasva 75,1 g
Ravintokuitu 2,3 g
Suola 1,4 g
Kalsium 592,9 mg
D-vitamiini 0,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 201 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 19 g
Rasva 12,4 g
Tyydyttynyt rasva 7,2 g
Ravintokuitu 0,2 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search