Siirry sisältöön
Juustokaurapasteija
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Juustokaurapasteija

Gold & Green -kasviproteiinit tuovat ruokaisuutta pasteijoihin ja piirakoihin. Valio juustotäyte tekee täytteestä täyteläisen.

Juustokaurapasteija

Ainekset

Taikina

Täyte

  • 1,000 kg kaurajyviä
  • 1,600 kg vettä
  • 0,032 kg suolaa
  • 3,000 kg
    Valio juustotäytettä
    Juustotäyte on paistettavien ja suolaisten tarjottavien täytetoive. Se soveltuu hyvin erilaisiin piiraisiin ja pasteijoihin myös…
    Valio juustotäyte 5 kg laktoositon
  • 0,005 kg jauhettua mustapippuria
  • 0,500 kg
    Gold & Green PRO rouhetta
    Gold&Green® PRO rouhe on monipuolinen kasviproteiini elintarviketeollisuuden ja ammattikeittiöiden raaka-aineeksi. Kuivavarastossa säilyvä proteiininlähde ei vie…
    Gold&Green®  PRO rouhe 6 kg

Ohje

  1. Sekoita kylmä voi, suola, leivinjauhe ja jauhot.Lisää piimä.Sekoita niin, että voi on vielä pieninä palasina seoksessa.Kauli 3 X 3. Anna levätä välillä.Anna valmiille taikinalle kahden tunnin lepo.
  2. Keitä kaura kypsäksi vedessä. JäähdytäSekoita täytteen ainekset sekaisin.Kauli taikina 3 mm:n vahvuiseksi. Leikkaa 12 cm:n nauhoiksi ja tee toiseen reunaan ristikkoleikkurilla viillot.Pursota täyte keskelle.Taittele täyte sisään ja paloittele pasteijoiksi.Voitele kananmunalla ja paista 220 asteessa noin 20 min.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 244 kcal
Proteiini 6,1 g
Hiilihydraatti 17,8 g
Rasva 16,3 g
Tyydyttynyt rasva 9 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 1 g
Kalsium 48,6 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 330 kcal
Proteiini 8,3 g
Hiilihydraatti 24,1 g
Rasva 22 g
Tyydyttynyt rasva 12,2 g
Ravintokuitu 2,7 g
Suola 1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search