Ainekset
Juustovoitaikina
-
1,500 kg
Valio Eila® kaulintavoitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1,500 kg
- 1,500 kg vehnäjauhoja
Täyte
- 0,700 kg kantarelleja
-
1,800 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 1,000 kg
- 0,300 kg pakastesipulikuutioita
- 0,090 kg hienonnettua ruohosipulia
- 0,018 kg suolaa
- 0,006 kg jauhettua valkopippuria
- 0,060 kg liivatelehtiä
- 0,300 kg vettä
Kuorrutus
-
0,300 kg
Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoaValio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
-
0,300 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Koristeluun
- 0,360 kg herkkusieniä
- 0,360 kg tomaattia
- 0,072 kg kaprista
- 0,072 kg tuoretta persiljaa
Jaa resepti
Ohje
- Valmista juustovoitaikinapohjat. Sekoita voi, juustoraaste ja jauhot tasaiseksi taikinaksi. Kauli taikina 3x3. Anna taikinan levätä kylmiössä 2 tuntia. Kauli taikina 2,5 mm:n vahvuiseksi matoksi ja levitä se kolmen pellin päälle
- Tasaa reunat ja kuvioi pinta omenaleivostrissalla. Anna levyjen levätä kylmiössä 1 tunti. Paista levyt 210 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Paista myös kantit myöhempää käyttöä varten.
- Valmista täyte: Sekoita hienoksi pilkottujen kanttarellien joukkoon täytteen muut aineet. Sekoita lopuksi joukkoon kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan veteen liuotetut liivatelehdet.
- Laita täytteestä puolet pohjalevyn päälle tasaiseksi kerrokseksi. Laita toinen levy täytteen päälle ja laita loput täytteestä sen pinnalle. Laitä levu täytteen päälle sileä puoli ylöspäin.
- Anna kakun hyytyä kylmiössä kaksi tuntia.
- Leikkaa kakku haluamasi kokoisiksi tai leikkaa leivoksiksi. Kuorruta kakut juustokuorrutteella ja ripottele pinnalle juustovoitaikinamuruja.
- Koristele haluamallasi tavalla.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
476 kcal
Proteiini
11,6 g
Hiilihydraatti
17,5 g
Rasva
39,5 g
Tyydyttynyt rasva
22,8 g
Ravintokuitu
1,6 g
Suola
0,9 g
Kalsium
203,9 mg
D-vitamiini
0,8 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
335 kcal
Proteiini
8,2 g
Hiilihydraatti
12,4 g
Rasva
27,8 g
Tyydyttynyt rasva
16,1 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.