Siirry sisältöön
Karpalo-valkosuklaaleipä
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Karpalo-valkosuklaaleipä

Juhlava leipä, joka kruunaa juustojen nautintohetket.

Karpalo-valkosuklaaleipä

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,075 kg
    Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe 25 kg
  • 0,035 kg suolaa
  • 0,150 kg sokeria
  • 0,080 kg hiivaa
  • 0,400 kg kananmunia
  • 0,200 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 1,700 kg vehnäjauhoja
  • 0,500 kg hiivaleipävehnäjauhoja
  • 0,300 kg valkosuklaata rouhittuna
  • 0,300 kg kuivattuja karpaloita
  • 0,150 kg SEASONS BLEND (Fazer mylly)

Pinnalle

  • 0,170 kg SEASONS BLEND /Fazer mylly)

Ohje

  1. Vaivaa taikinan aineet taikinaksi. Anna taikinan levätä 30 minuuttia.
  2. Leivo taikinasta 370g:n leipiä.
  3. Muotoile pitkänmallisiksi. Pyöräytä rouhe seoksessa.
  4. Laita voideltuun leipävuokaan.
  5. Nostata leivät. Viiltele.
  6. Paista 200°C:ssa noin 30 min.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1127 kcal
Proteiini 33,4 g
Hiilihydraatti 150,6 g
Rasva 40,3 g
Tyydyttynyt rasva 15,2 g
Ravintokuitu 11,1 g
Suola 3 g
Kalsium 443,5 mg
D-vitamiini 0,7 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 290 kcal
Proteiini 8,6 g
Hiilihydraatti 38,7 g
Rasva 10,4 g
Tyydyttynyt rasva 3,9 g
Ravintokuitu 2,9 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search