Siirry sisältöön
Karpalokranssi

Karpalokranssi

Karpalokranssi

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,075 kg
    Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe 25 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,400 kg sokeria
  • 0,200 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,015 kg kardemummaa
  • 0,500 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 2,700 kg vehnäjauhoja

Täyte

  • 0,900 kg Valio karpalotäytettä
  • 0,900 kg Valio toffeetäytettä

Pinnalle

  • 0,300 kg stroisselia
  • 0,060 kg tomusokeria

Ohje

  1. Sekoita taikina aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia
  2. Kauli taikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 20 cm:n levyisiksi nauhoiksi.
  3. Levitä nauhoille tasainen kerros karpalotäytettä ja toffeetäytettä. Rullaa nauhat.
  4. Leikkaa nauhat 35 cm:n pituisiksi paloiksi. Leikkaa nauhojen pintaan saksikuvio. Aseta palat pellille kranssin muotoon. Nostata kranssit.
  5. Voitele nousseet kranssit kananmunalla. Ripottele pinnalle stroisselia. Paista kranssit 190 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
  6. Koristele kranssit tomusokerilla.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1485 kcal
Proteiini 33,6 g
Hiilihydraatti 244 g
Rasva 38,5 g
Tyydyttynyt rasva 20,4 g
Ravintokuitu 10,5 g
Suola 2,5 g
Kalsium 146,4 mg
D-vitamiini 0,6 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 245 kcal
Proteiini 5,5 g
Hiilihydraatti 40,3 g
Rasva 6,4 g
Tyydyttynyt rasva 3,4 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search