Siirry sisältöön
Tiedot Ainesosat Ohje
Koiranluu
Tiedot Ainesosat Ohje

Koiranluu

Koiranluu

Ainekset

Tuulihattupohja

  • 1,000 kg vettä
  • 0,150 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Lue lisää
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
  • 0,700 kg vehnäjauhoja
  • 1,000 kg kananmunia

Suklaakerma

  • 1,000 kg
    Valio vispikermaa
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Lue lisää
    Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l
  • 0,200 kg tummaa suklaata

Pinnalle

  • 1,900 kg pomadaa

Ohje

  1. Keitä vesi ja voi. Sekoita joukkoon jauhot ja jatka sekoittamista kunnes massa on tasaista ja irtoaa kattilan reunoista. Siirrä massa vispauskoneeseen ja anna jäähtyä hieman. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Vispaa kunnes massa on tasaista ja kiiltävää.
  2. Pursota massasta koiranluun mallisia pohjia.
  3. Paista pohjat 220 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Pidä höyrypelti kiinni koko paistamisen ajan
  4. Valmista suklaakerma: Kuumenna kerma 80 asteiseksi. Sekoita joukkoon suklaa. Anna seoksen jäähtyä kylmiössä seuraavaan päivään. Vaahdota seos
  5. Täytä jäähtyneet tuulihatut suklaakermalla ja kuorruta valkoisella pomadalla

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 180 kcal
Proteiini 2,3 g
Hiilihydraatti 26,9 g
Rasva 6,9 g
Tyydyttynyt rasva 3,6 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,1 g
Kalsium 14,7 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 291 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 43,4 g
Rasva 11,1 g
Tyydyttynyt rasva 5,9 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Valion tuotteet reseptissä

Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l

Valio vispikerma laktoositon UHT
Valio voi normaalisuolainen 500 g

Valio voi normaalisuolainen

Luo oma reseptipankki Minun Aimoon

Minun Aimo kokoaa reseptipankkisi yhteen paikkaan ja helpottaa arjen tekemistä. Tallenna omat reseptisi palveluun tekoälyapurin avulla tai luo kokoaan uusia reseptejä Valio Aimo koekeittiön laatimien reseptien pohjalta. Kun reseptit ovat palvelussa, voit laskea niiden katteet ja tilata tarvittavat tuotteet suoraan verkkokaupasta.

Avaa Minun Aimo