Siirry sisältöön
Luumu-muroleivos

Luumu-muroleivos

Luumu-muroleivos

Ainekset

Murotaikina

  • 0,450 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,335 kg sokeria
  • 0,110 kg kananmunia
  • 0,008 kg leivinjauhetta
  • 0,675 kg vehnäjauhoja

Muromassa

  • 0,600 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,800 kg vehnäjauhoja
  • 0,300 kg sokeria
  • 0,160 kg kananmunia
  • 0,010 kg vanilliinisokeria

Täyte

  • 1,430 kg
    Valio luumumarmeladia
    Laadukas paistonkestävä marmeladi sisältää runsaasti luumua ja on ammattikeittiöiden sekä leipomoiden luottotuote. Tuote on myynnissä…
    Valio luumumarmeladi 6 kg

Ohje

  1. Valmista murotaikina. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita taikinaksi. Anna taikinan tekeytyä kylmiössä seuraavaan päivään.
  2. Valmista muromassa. Vaahdota voi ja jauhot ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään sokeri, munat ja vanilliinisokeri. Sekoita seos voi-vehnäjauhovaahtoon.
  3. Kauli murotaikina 2,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Ota matosta Ø 6,5 cm:n paloja 110 kpl. sekä tähtiä 110 kpl.
  4. Pursota palojen reunaan rengas muromassaa harkkotyllalla. Pursota keskelle luumumarmeladia. Laita luumumarmeladin pinnalle murotaikinatähti.
  5. Paista leivokset 180 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 169 kcal
Proteiini 1,9 g
Hiilihydraatti 21,7 g
Rasva 8,1 g
Tyydyttynyt rasva 4,6 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,2 g
Kalsium 12 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 385 kcal
Proteiini 4,4 g
Hiilihydraatti 49,4 g
Rasva 18,3 g
Tyydyttynyt rasva 10,4 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search