Siirry sisältöön
Mansikankukkawiener

Mansikankukkawiener

Mansikankukkawiener

Ainekset

Wienertaikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,075 kg
    Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe 25 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,150 kg sokeria
  • 0,100 kg hiivaa
  • 0,400 kg kananmunia
  • 0,015 kg kardemummaa
  • 0,050 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 2,200 kg vehnäjauhoja

Kaulintaan

Täyte

Pinnalle

Koristeluun

  • 2,000 kg mansikoita
  • 0,640 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä

Ohje

  1. Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Älä vaivaa.
  2. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia
  3. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä.
  4. Kauli levännyt wienertaikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 15 cm:n levyisiksi nauhoiksi. Levitä nauhoille kerros mansikkamarmeladia. Rullaa nauhat.
  5. Leikkaa nauhat 20 g:n paloiksi. Aseta palat kapseliin 5 kpl/kapseli siten, että muodostuu kukka. Nostata wienerit.
  6. Voitele wienerit kananmunalla ja pursota keskelle vaniljakreemitäytettä.
  7. Paista wienerit 220 asteisessa uunissa n. 12 min. Koristele wienerit mansikoilla ja kirkaskuumahyytelöllä.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 329 kcal
Proteiini 4,8 g
Hiilihydraatti 36,2 g
Rasva 17,8 g
Tyydyttynyt rasva 9,9 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,4 g
Kalsium 31,6 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 255 kcal
Proteiini 3,7 g
Hiilihydraatti 28,1 g
Rasva 13,8 g
Tyydyttynyt rasva 7,7 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search