Siirry sisältöön
Mascarpone mansikkaleivos
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Mascarpone mansikkaleivos

Tuoreet mansikat ovat parasta kesässä. Helpot mascarpone-mansikkaleivokset sopivat niin vitriiniin kuin kesän juhlien kahvipöytään. Pohjat valmistuvat käyttämällä Aimo cakemix :iä

Mascarpone mansikkaleivos

Ainekset

Pohjamassa

  • 1,200 kg Aimo cakemixä 10 kg
  • 0,240 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,240 kg rypsiöljyä
  • 0,480 kg vettä

Täyte

  • 0,800 kg
    Valio mansikkatäytettä
    Valio mansikkatäyte on paras valinta laskiaispullan täytteeksi. Runsasmarjainen täyte sopii myös paistettaviin leipomotuotteisiin.
    Valio mansikkatäyte 10 kg
  • 0,500 kg
    Valio Mascarponea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön Mascarpone e200 g laktoositon

Kuorrute

Koristeluun

  • 1,000 kg tuoreita mansikoita
  • 0,300 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä

Ohje

Pohjamassa

  1. Sulata voi ja jäähdytä. Yhdistä öljyn kanssa.
  2. Sekoita loput ainekset sekaan.
  3. Sekoita yleiskoneessa 5 min hitaalla nopeudella.
  4. Annostele voideltuihin vuokiin.
  5. Paista 180°C:ssa n.20 min.

Täyte

  1. Pursota mansikkatäyte keskelle.

Kuorrutus

  1. Vaahdota kerma, mascarpone ja vaniljakreemi.
  2. Koristele leivokset pursottamalla täytettä.

Koristelu

  1. Koristele mansikoilla ja pensselöi kuumennettua hyytelöä pinnalle.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 280 kcal
Proteiini 1,6 g
Hiilihydraatti 12,1 g
Rasva 25,1 g
Tyydyttynyt rasva 11,5 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,1 g
Kalsium 13,4 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 189 kcal
Proteiini 1,1 g
Hiilihydraatti 8,2 g
Rasva 17 g
Tyydyttynyt rasva 7,8 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search