Siirry sisältöön
Mikan briossisämpylät
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Mikan briossisämpylät

Briosch on sämpylöiden aatelia. Sen suussasulavuus, kuohkeus ja pehmeys ovat vertaansa vailla. Siemenillä ja rouheilla saat runsautta ja vaihtelevuutta.

Mikan briossisämpylät

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,075 kg
    Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe 25 kg
  • 0,030 kg suolaa
  • 0,150 kg sokeria
  • 0,080 kg hiivaa
  • 0,400 kg kananmunia
  • 0,350 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 2,200 kg vehnäjauhoja

Pinnalle

  • 0,050 kg kananmunaa
  • 0,050 kg erilaisia siemeniä

Ohje

  1. Vaivaa taikinan aineet taikinaksi. Anna taikinan levätä 30 minuuttia.
  2. Leivo taikinasta 70 g:n pyöreitä sämpylöitä. Nostata sämpylät.
  3. Voitele sämpylät kananmunalla ja ripottele siemeniä päälle.
  4. Paista sämpylät 200 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 206 kcal
Proteiini 6,1 g
Hiilihydraatti 30,3 g
Rasva 6,3 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,6 g
Kalsium 30,9 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 283 kcal
Proteiini 8,3 g
Hiilihydraatti 41,4 g
Rasva 8,7 g
Tyydyttynyt rasva 4,2 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search