Mustaherukkamuroleivos
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Pohja
-
0,800 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,450 kg fariinisokeria
- 0,450 kg sokeria
- 0,400 kg kananmunia
- 1,000 kg vehnäjauhoja
- 0,100 kg kaakaojauhetta
- 0,035 kg leivinjauhetta
Täyte
- 1,500 kg Valio mustaherukkatäytettä
Mousse
- 1,300 kg
- 0,300 kg Valio vanilja-tuorejuustotäytettä
- 0,300 kg maitosuklaata
Koristeluun
- 0,350 kg maitosuklaata
Jaa resepti
Ohje
Pohja
- Sekoita voi ja sokerit.
- Lisää kananmuna ja sekoita.
- Lisää jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe.
- Anna taikinan kovettua seuraavaan päivään kylmässä.
- Kauli taikina noin 5mm vahvuiseksi.
- Ota ø 6 cm muotilla aihioita vuokiin.
- Pursota mustaherukkatäytettä taikinan päälle jättäen noin 5mm reunasta vajaaksi.
- Paista 180°C:ssa noin 14 minuuttia.
- Jäähdytä .
Mousse
- Kiehauta 300 g kermaa ja sekoita maitosuklaan kanssa tasaiseksi.
- Lisää suklaa seos vanilja -tuorejuustotäytteen sekaan.
- Vaahdota loppu kerma ja sekoita suklaa seokseen.
- Pursota leivospohjien päälle.
Viimeistely
- Valmista suklaa koristeet ja anna kovettua kylmässä. Ruiskuta koristeiden pintaan elintarvike metalli väriä.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
162 kcal
Proteiini
1,9 g
Hiilihydraatti
16,8 g
Rasva
9,5 g
Tyydyttynyt rasva
5,3 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,1 g
Kalsium
52,4 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
353 kcal
Proteiini
4,2 g
Hiilihydraatti
36,6 g
Rasva
20,7 g
Tyydyttynyt rasva
11,5 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.