Siirry sisältöön
Mustikka-rahkapulla

Mustikka-rahkapulla

Mustikka-rahkapulla

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,030 kg suolaa
  • 0,400 kg sokeria
  • 0,200 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,400 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,600 kg vehnäjauhoja

Täyte

  • 0,860 kg
    Valio mustikkatäytettä
    Valio mustikkatäyte on käyttövalmis, paistonkestävä ja makean marjaisa täyte leipomokäyttöön. Tumma, mustikkainen täyte sisältää 40…
    Valio mustikkatäyte 2,5 kg

Voiteluun

  • 0,095 kg kananmunia

Pinnalle

  • 2,150 kg
    Valio rahka-jogurttitäytettä
    Runsaasti rahkaa ja jogurttia sisältävä paistonkestävä täyte sopii erinomaisesti pullien ja wienereiden täytteeksi. Täyte toimii…
    Valio rahka-jogurttitäyte 10 kg laktoositon
  • 0,344 kg stroisselia

Ohje

  1. Valmista pullataikina. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
  2. Kauli pullataikina 2,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matosta 25 cm:n levyisiä nauhoja. Levitä mustikkatäyte nauhoille tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa nauhat ja leikkaa 67 g:n paloiksi.
  3. Aseta pullat pellille. Nostata pullat ja voitele kananmunalla.
  4. Pursota rahka-jogurttitäyte pullien päälle ja ripottele pinnalle stroisselia.
  5. Paista pullat 210 asteisessa uunissa noin 11 minuuttia.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 234 kcal
Proteiini 5,7 g
Hiilihydraatti 39,5 g
Rasva 5,5 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,5 g
Kalsium 22,6 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 242 kcal
Proteiini 5,9 g
Hiilihydraatti 40,7 g
Rasva 5,6 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search