Siirry sisältöön
Nallemunkki

Nallemunkki

Nallemunkki

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,250 kg sokeria
  • 0,100 kg hiivaa
  • 0,035 kg vanilliinisokeria
  • 0,010 kg sitruunapastaa
  • 0,400 kg kananmunia
  • 0,300 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,700 kg vehnäjauhoja

Täyte

Pinnalle

  • 0,350 kg sokeria

Ohje

  1. Sekoita taikina aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
  2. Leivo taikinasta 70 g:n pyöreitä munkkeja
  3. Nostata munkit ja paista 175 asteisessa uppopaistorasvassa. Täytä munkit vadelmahillolla. Sokeroi munkit

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 246 kcal
Proteiini 5,9 g
Hiilihydraatti 44,1 g
Rasva 4,5 g
Tyydyttynyt rasva 2,2 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,4 g
Kalsium 28,5 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 289 kcal
Proteiini 6,9 g
Hiilihydraatti 51,9 g
Rasva 5,3 g
Tyydyttynyt rasva 2,6 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search