Ainekset
Munkkitaikina
- 0,500 kg vettä
- 0,500 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,300 kg sokeria
- 0,200 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,250 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
Täyte
- 0,800 kg omenakuutioita, pakaste
Pinnalle
- 0,500 kg sokeria
- 0,010 kg kanelia
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita veden joukkoon rahka, suola, sokeri, hiiva ja vehnäjauhot. Lisää vaivauksen puolivälissä munat ja voi. Vaivaa taikinaksi.
- Anna taikinan levätä 20 minuuttia
- Sulata ja valuta hyvin omenakuutiot.
- Kauli taikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa 22 cm:n levyisiksi nauhoiksi. Ripottele omenakuutiot nauholle ja paina kiinni taikinalevyyn. Rullaa nauhat tiiviiksi rulliksi. Leikkaa 65 g:n painoisiksi munkeiksi. Nostata munkit.
- Paista munkit 175 asteisessa uppopaistorasvassa kauniin ruskeiksi.
- Sokeroi munkit kanelisokerilla.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
181 kcal
Proteiini
4,8 g
Hiilihydraatti
31,7 g
Rasva
3,4 g
Tyydyttynyt rasva
1,6 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,4 g
Kalsium
17,6 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
254 kcal
Proteiini
6,8 g
Hiilihydraatti
44,6 g
Rasva
4,7 g
Tyydyttynyt rasva
2,3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.