Siirry sisältöön
Pähkinä-kinuski-valkosuklaakakku
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Pähkinä-kinuski-valkosuklaakakku

Pähkinä-kinuski-valkosuklaakakku

Ainekset

Taikina

  • 0,200 kg mantelimassaa
  • 0,200 kg sokeria
  • 0,200 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,080 kg hasselpähkinärouhetta
  • 0,050 kg vehnäjauhoja
  • 0,240 kg kananmunia

Valkosuklaatäyte

Koristelu

  • 0,300 kg Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon
  • 0,100 kg valkosuklaalastuja

Ohje

Taikina

  1. Sekoita mantelimassa, sokeri, voi, jauhot ja pähkinärouhe. Vaahdota 5 minuuttia keskinopeudella.
  2. Lisää kananmunat vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
  3. Paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.

Suklaatäyte

  1. Lämmitä kerma ja suklaa mikrossa. Sekoita tasaiseksi.
  2. Vaahdota kerma ja crème fraîche kuohkeaksi.
  3. Lisää jäähtynyt kerma-suklaa seos joukkoon varovaisesti sekoittaen.

Koristelu

  1. Pursota valkosuklaatäyte jäähtyneen kakun päälle.
  2. Pursota kinuskitäyte valkosuklaa täytteen väleihin.
  3. Koristele valkosuklaa lastuilla.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 3216 kcal
Proteiini 48 g
Hiilihydraatti 227,7 g
Rasva 234,3 g
Tyydyttynyt rasva 108,3 g
Ravintokuitu 11,2 g
Suola 1,6 g
Kalsium 652,4 mg
D-vitamiini 3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 351 kcal
Proteiini 5,3 g
Hiilihydraatti 24,9 g
Rasva 25,6 g
Tyydyttynyt rasva 11,8 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search