Palermon kasvispasta
Perinteisen Palermon pastavuoan kasvisversio kylmävalmistettuna sekoittavassa padassa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
-
0,800 kg
Gold&Green suikaleita 1,5 kgGold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet ovat maukas kasvipohjainen proteiininlähde moneen ruokaan. Mureilla ja mehevillä suikaleilla…
- 1,700 kg kylmää vettä
-
1,000 kg
Valio Ruoka 15 % laktoositonValio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
- 0,120 kg kylmätärkkelystä
- 0,005 kg currya
- 0,001 kg kuivattua rakuunaa
- 0,003 kg valkosipulijauhetta
- 0,010 kg hienoa sokeria
- 0,002 kg kurkumaa
- 0,030 kg vähäsuolaista kasvisliemijauhetta
- 0,021 kg suolaa
- 0,003 kg rouhittua mustapippuria
- 0,002 kg paprikajauhetta
-
0,400 kg
Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositonValio Koskenlaskija® maustamaton on juustokastike, joka maistuu herkulliselta kylmänä tai kuumana. Se antaa reilusti juustoista…
- 0,200 kg pakastesipulikuutioita
- 0,800 kg täysjyväpastaa
- 0,100 kg
Jaa resepti
Ohje
- Murenna Gold & Green suikaleet padan pohjalla suunnan vaihto toiminnolla. Annostele vesi ja Valio Ruoka 15% laktoositon sekoittavaan pataan (ei enempää kuin noin 1/3 padan tilavuudesta). Punnitse kylmätärkkelyksen joukkoon kaikki kuivamausteet, sekoita. Käynnistä pata (noin 80 kierrosta yhteen suuntaan) ja ripottele tärkkelys-mausteseos rauhallisesti nesteen joukkoon. Lisää sipulikuutiot sekä Valio Koskenlaskija® juokseva sulatejuusto (sekä mahdollisesti loput nesteet). Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi massaan pasta, sekoita tasaiseksi hitailla kierroksilla ja anna tasaantua hetki ennen jakoa.
- Annostele massa 65 mm GN-vuokiin ja ripottele Valio juustoraasteseosta pinnalle. Paista yhdistelmäpaistolla (kosteus 50 %) noin 125 asteessa noin 50 minuuttia (tai sisälämpötila min 84 astetta), ruskista lopussa tarvittaessa 160 asteessa kuivapaistolla noin 5 minuuttia. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
526 kcal
Proteiini
22,7 g
Hiilihydraatti
48,4 g
Rasva
25,5 g
Tyydyttynyt rasva
6,4 g
Ravintokuitu
5,3 g
Suola
3,3 g
Kalsium
189,5 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
162 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatti
14,9 g
Rasva
7,8 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1,6 g
Suola
1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.